admin

admin

Наскільки корисним для організму є кукурудзяний крохмаль

Наскільки корисним для організму є кукурудзяний крохмаль 1

Кукурудзяний крохмаль — популярний у кулінарії інгредієнт, використовуваний для загущення супів, рагу, соусів і десертів. Його також можна використати у безлічі інших страв: згустити фруктові начинки для пирогів, пом’якшити деякі хлібобулочні вироби і додати хрустку скоринку до овочів та м’яса.…

Дуже простий спосіб приготування дріжджового тіста в пакеті

Дуже простий спосіб приготування дріжджового тіста в пакеті 3

Ділимося оригінальним способом приготування тіста в пакеті, для якого не потрібно використовувати кухонний комбайн. Цей унікальний спосіб приготування тіста має знати кожна господиня, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: яйця — 2 шт; цукор — 6 г; сіль — 4 г; розпушувач —…

Соковита і ніжна курка в клярі: смачний рецепт

Соковита і ніжна курка в клярі: смачний рецепт 5

Цей рецепт варто полюбити за швидкість і приголомшливий результат. Курячі відбивні виходять дуже соковитими, ніжними та шалено смачними, та й на вигляд виглядають дуже апетитно. Готувати такі відбивні можна, як на святковий, так і на повсякденний стіл, інформує Ukr.Media. Інгредієнти:…

Чи можна вживати у їжу качан броколі

Чи можна вживати у їжу качан броколі 7

Назва капусти “броколі” бере початок від італійського слова “броко”, що в перекладі означає “стебло”, і це вже саме по собі відповідає на питання чи “їстівне” стебло цього овоча. Його не прийнято вживати в їжу, так як він досить жорсткий і…

Для чого варто заморожувати огірки: шеф-кухарі розкрили причини

Для чого варто заморожувати огірки: шеф-кухарі розкрили причини 9

На “фірмовий” хрускіт огірків після заморозки можна не розраховувати, проте деякі страви вони зможуть прикрасити навіть після випробування холодом. Огірки від природи містять багато води, і після заморожування, а потім розморожування вони стають дуже м’якими. Така текстура може відштовхувати, але…

Золоте правило супів: Чому не можна класти в бульйон лавровий лист

Золоте правило супів: Чому не можна класти в бульйон лавровий лист 11

Про те, що після приготування супу слід виловлювати з каструлі лавровий лист, знають усі. Однак деякі види перших страв «не дружать» із цією спецією взагалі. Уникайте їх поєднання при приготуванні, інформує Ukr.Media. Лавровий лист — невід’ємний інгредієнт у приготуванні перших…

Дієтологи розповіли, в чому користь і шкода вживання сала на ніч

Дієтологи розповіли, в чому користь і шкода вживання сала на ніч 13

Багато людей засвоїли для себе істину, що вживання їжі на ніч не бажане, але фахівці сперечаються з приводу даного правила, через те, що лягати спати голодними ще небезпечніше ніж ситими. На думку дієтологів, можна їсти після 18:00, тільки якщо їжа…

Лікар з Британії назвав найкорисніший посуд для приготування страв

Лікар з Британії назвав найкорисніший посуд для приготування страв 15

Британський хірург Каран Раджан здивував підписників у соцмережах одкровенням: виявляється, кухонне начиння може впливати на якість крові, інформує Ukr.Media. “Якщо хочете отримувати більше заліза з їжею, готуйте на чавунній сковороді”, — заявив він. Річ у тім, що чавунна сковорідка збагачує…

Це простий спосіб зробить звичайну тушковану капусту цікавішою на смак

Це простий спосіб зробить звичайну тушковану капусту цікавішою на смак 17

У процесі тушкування капусти хтось використовує лише сіль, а хтось купу спецій. Але є продукт, який забезпечить страві пікантний смак та відмінну консистенцію. І тонна приправ для цього не знадобиться, інформує Ukr.Media. Використовуйте столовий оцет 9% для цього. Просто за…

Як вибрати безпечний посуд для приготування їжі

Як вибрати безпечний посуд для приготування їжі 19

Всі ми любимо смачно поїсти. Навіть ті, хто це заперечує, хоча б іноді готові себе побавити смаколиками, інформує Ukr.Media. Який посуд кращий для приготування їжі, які його види здатні не зіпсувати страву, що готується, на чому краще зупинити свій вибір?…