“`html
Дитячий “Мохіто” — це особливий напій! Чим дитячий напій взагалі відрізняється від дорослого безалкогольного коктейлю “Мохіто”? Здавалося б, це має бути одне й те саме. Але є нюанс. Дорослі віддадуть перевагу меншій кількості цукру, більш вираженій кислинці та гірчинці, а дітям потрібно, щоб було солодко, ароматно і, звісно, з повітряними бульбашками. Бажаючи дітям користі, можна, звісно, наполягати на тому, щоб у коктейлі використовувалася проста питна вода замість газованої, але це вже ви дивіться самі та замінюйте одне іншим на власний розсуд. Але ми пропонуємо додати користі у дитячий коктейль у вигляді простого медового сиропу. Дуже несподівано і смачно!
Інгредієнти:
- М’ята свіжа: 2 гілочки
- Лайм: 0.5 шт.
- Медовий сироп: 2 ст.л.
- Вода газована: 150 мл
- Мед квітковий (для сиропу): 3 ст.л.
- Вода (для сиропу): 100 мл
Покрокове приготування:
-
Для приготування простого медового сиропу з’єднайте мед та питну воду у маленькому ковшику і поставте на повільний вогонь. Перемішуйте до повного розчинення меду, але не нагрівайте сильно. Зніміть медовий сироп з вогню і остудіть.
-
Вимийте лайм і м’яту, обсушіть. Зніміть листочки з гілочок м’яти. Залиште верхівки для прикраси коктейлю. Наріжте лайм маленькими дольками, покладіть у склянку разом з листочками м’яти. Гарненько розімніть їх товкачиком.
-
Додайте у склянку медовий сироп і розімніть вміст ще раз. Влийте у склянку газовану воду, додайте за бажанням кубики льоду. Прикрасьте дитячий “Мохіто” відкладеними листочками м’яти та подавайте з трубочкою.
🍰 Секрет від Шефа:
Простий медовий сироп, як і простий цукровий, дуже зручно тримати про запас для приготування безалкогольних напоїв, наприклад, дитячого “Мохіто”. Приготуйте одразу побільше і зберігайте в холодильнику хоч протягом місяця. Або ж, для приготування освіжаючого напою для дітей у стилі коктейлю “Мохіто”, ви можете використовувати замість газованої води готовий лимонад. Тоді вам не знадобиться жоден додатковий сироп.
“`
Оригінал статті: www.gastronom.ru