Насичений, ароматний та неймовірно смачний фруктовий компот, приготований у мультиварці – це чудовий спосіб використати надлишки врожаю або навіть трохи підморожені фрукти. Поєднання солодкої груші, медових персиків та пікантної кислинки сливи створить неповторний смак. Цей домашній напій стане справжнім порятунком у холодну пору року, нагадуючи про літо!
Інгредієнти:
- 3 груші
- 3 персики
- 8–10 слив
- 300 г винограду
- 1,2 л води
- 200 г цукру
- 3 кружальця лимона
Покрокове приготування:
-
Підготуйте мультиварку та всі необхідні інгредієнти.
-
Ретельно вимийте фрукти. Груші, сливи та персики розріжте навпіл. З персиків та слив видаліть кісточки, а з груш – серцевину. Виноград розділіть на невеликі грона. Укладіть підготовлені фрукти у стерилізовану банку, додавши до них кружальця лимона.
-
Увімкніть режим «Мультиповар» на вашій мультиварці. Встановіть температуру 160 °С. У окремій каструлі закип’ятіть воду з цукром і варіть сироп протягом 5 хвилин.
-
Залийте підготовлені фрукти в банці гарячим сиропом. Налийте воду в чашу мультиварки, поставте банку з компотом і стерилізуйте протягом 30 хвилин. Після цього герметично закрийте банку, дайте їй повністю охолонути та поставте на зберігання у темне, прохолодне місце.
🍰 Секрет від Шефа:
Щоб спробувати цей чудовий фруктовий компот, не обов’язково чекати зими! Відкрийте баночку навіть влітку і подайте її як освіжаючий напій. Для цього наповніть келихи кубиками льоду, прикрасьте кожну порцію свіжими цитрусовими скибочками та ароматними листочками м’яти.
💡 Господині на замітку:
Щоб зробити смак фруктового компоту ще більш вишуканим та цікавим, додайте під час варіння сиропу паличку кориці, зірочку бадьяна, пару бутонів гвоздики або трохи ванілі. Це додасть напою неповторних пряних ноток.
За даними порталу: www.gastronom.ru