Бананово-ягідний смузі-боул – це сніданок, яскравий як за кольором, так і за смаком. Поєднання полуниці та малини з бананом, кокосовим молоком і медом за допомогою блендера перетворюється на ніжне пюре-смузі. На цьому етапі вже можна було б зупинитися і випити цей чудовий вітамінний коктейль, але ми рекомендуємо піти далі: додати до нього насіння чіа та питну воду. Насіння чіа дуже гігроскопічне, воно швидко вбирає воду і перетворює її на ніжний гель, загущуючи основу для боула. Готову суміш перелийте в миску і прикрасьте мюслі, кокосовою стружкою та кокосовим молоком.
Складність: Прості рецепти
Калорії: 555.85 ккал/порція
Порцій: 4
Готування: 25 хв
Б/Ж/У: 9.58 г/28.34 г/63.80 г
Сніданок Десерт Напіток Смузі ІНГРЕДІЄНТИ НА 4 ПОРЦІЇ
- 1 банан
- 300 г полуниці
- 300 г малини
- 200 мл кокосового молока
- 3 ст. л. насіння чіа
- 2 ст. л. меду
- щіпка солі
- Для подачі:
- 100 г мюслі
- 50 г кокосової стружки
- 4 ст. л. кокосового молока
Таблиця мір і ваг
Покрокове приготування: Негаснущий екран
-
Крок 1
Наріжте банан скибочками, з’єднайте з полуницею та малиною, додайте мед і кокосове молоко і подрібніть блендером.
-
Крок 2
Влийте 200 мл питної води, всипте насіння чіа та щіпку солі, перемішайте і залиште на 10–15 хв. За цей час маса трохи загусне.
-
Крок 3
Розкладіть смузі в миски, додайте кокосове молоко, мюслі, кокосову стружку і одразу подавайте.
🍰 Секрет від Шефа:
Якщо ви хочете зробити смузі-боул ще ситнішим і кориснішим, додайте до нього ложку арахісової пасти або мигдального масла. Це додасть не тільки приємного смаку, але й збільшить вміст білка.
ХОЗЯЙЦІ НА ЗАМІТКУ
Мед можна замінити на сироп топінамбура або агави, якщо ви вегетаріанець.
КОРИСНА ПОРАДА
Щільний смузі легко витримає будь-які прикраси та доповнення, наприклад, подрібнені горіхи, свіжі ягоди та листочки м’яти.
ДО РЕЧІ
На 100 г: білки 2,26 г (2,83% добової норми)
• жири 7,28 г (8,09%)
• вуглеводи 18,35 г (10,92%)
• ккал 129,42 (7,19%)
• натрій 48,91 мг (3,37%)
• загальний цукор 8,61 г (17,22%)
• НЖК 5,77 г (28,85%)
• харчові волокна 5,32 г (17,73%)
Якщо ви помітили помилку або неточність, будь ласка,
За даними порталу: www.gastronom.ru