Як дієтований напій впливає на рівень цукру в крові: Що важливо знати

Виникла тяга до газованого напою? Ось що відбувається з вашим рівнем цукру в крові, коли ви попиваєте низькокалорійний напій.

Вони Можуть Допомогти Знизити Споживання Додаткового Цукру

Заміна солодких напоїв на дієтичну содову може значно зменшити споживання калорій та доданого цукру. Насправді, солодкі напої є основним джерелом доданого цукру в раціоні США. Лише одна банка (355 мл) солодкого напою містить 10 чайних ложок цукру та до 155 калорій (а якщо ви п’єте більше однієї, помножте це число). З іншого боку, дієтична содова містить 0 калорій і 0 грамів цукру.

Отже, навіть якщо ви ще не готові повністю відмовитися від звичайної содової, заміна однієї банки звичайної содової на дієтичну щодня — це чудовий перший крок до зменшення споживання доданого цукру, що також допоможе контролювати рівень цукру в крові.

Довгострокові Наслідки Все Ще Незрозумілі

Ви можете запитати: якщо дієтична содова не впливає на мій рівень цукру в крові, чи можу я пити її (або кілька) щодня? Дослідження довгострокових наслідків вживання дієтичної содової є нечіткими, тому її все ще найкраще споживати помірно. “Одне дослідження дійшло висновку, що споживання штучних підсолоджувачів асоціювалося з вищим ризиком діабету 2 типу”, — каже Роуз-Френсіс. “Однак асоціація не означає причинно-наслідковий зв’язок. Оскільки це було одне з перших подібних досліджень, необхідно провести більше досліджень, перш ніж можна буде зробити остаточний висновок”, — додає вона. З того, що ми знаємо зараз, все ще безпечно припускати, що низько- та безкалорійні підсолоджувачі в дієтичній содовій не підвищують рівень цукру в крові так само, як цукор.

Як Щодо Содової Без Цукру та Вашого Рівня Цукру в Крові?

Окрім дієтичної содової, ви також можете зустріти содові з маркуванням “zero sugar” (без цукру). Хоча здається, що це одне й те саме, вони не обов’язково взаємозамінні. “Zero sugar” не означає буквально, що продукт зовсім не містить цукру. Це означає, що продукт містить менше 0,5 грама цукру на порцію”, — пояснює Роуз-Френсіс. З іншого боку, “дієтичний” — це маркетинговий термін, який означає, що продукт містить менше цукру та калорій, ніж оригінальна версія.

Отже, що робить вживання содової без цукру з вашим рівнем цукру в крові? “Як і дієтична содова, содова без цукру виготовляється за допомогою штучних підсолоджувачів і не має миттєвого впливу на рівень цукру в крові”, — каже Шері Гоу, RDN, CDCES. Дієтичні содові зазвичай підсолоджуються аспартамом, тоді як варіанти без цукру можуть містити суміш некалорійних підсолоджувачів, таких як сукралоза, ацесульфам калію або стевія. Деякі люди насправді віддають перевагу содовим без цукру, оскільки вони краще імітують смак звичайної содової завдяки суміші штучних підсолоджувачів.

Інші Поради Для Підтримки Здорового Рівня Цукру в Крові

Окрім розумних замінників того, що ви п’єте протягом дня, ось кілька додаткових порад від експертів для підтримки здорового рівня цукру в крові.

• Поєднуйте вуглеводи з білком: Простий крок до стабільнішого рівня цукру в крові — поєднувати вуглеводи з білком, наприклад, крендельки з арахісовим маслом або сирну паличку з крекерами. Білок допомагає сповільнити травлення та засвоєння вуглеводів, знижуючи загальну реакцію рівня цукру в крові порівняно зі споживанням вуглеводів окремо.
• Підтримуйте гідратацію: Правильна гідратація є ключовою для балансу рівня цукру в крові, каже Гоу, але її легко недооцінити. Намагайтеся задовольнити більшу частину своєї потреби в рідині водою, потім доповнюйте кавою, несолодким чаєм та час від часу дієтичною содовою або содовою без цукру.
• Контролюйте порції: Не всі готові різко відмовитися від вживання содової, і це нормально. Найчастіше ви досягнете більшого успіху у формуванні здорових звичок, застосовуючи поступовий підхід. Можливо, це буде зменшення споживання содової на одну банку на день або перехід на меншу порцію. “Міні-банки містять 222 мл, отже, мають менше вуглеводів і цукру”, — каже Роуз-Френсіс.
• Вирушайте на прогулянку: Піткі тренування в спортзалі — це не єдина активність, яка може допомогти контролювати рівень цукру в крові. Насправді існує багато досліджень, які підтверджують користь простої 10-15-хвилинної прогулянки для рівня цукру в крові, особливо після їжі. Це не тільки більш доступний спосіб включити фізичну активність у ваш день, але й рух м’язів допомагає витягувати глюкозу з кровотоку, що призводить до зниження рівня цукру в крові після їжі.

Наша Експертна Думка

Контроль рівня цукру в крові передбачає багато дрібних рішень протягом усього дня, від того, що ви їсте, до того, чим ви втамовуєте спрагу. Солодкі напої популярні, але доданий цукор може ускладнити контроль рівня цукру в крові.

На щастя, перехід на дієтичну содову може допомогти. Ви отримуєте не тільки схожий смак і шипучість, але й нуль калорій та мінімум цукру, тому це не вплине на рівень цукру в крові. Тож не бійтеся час від часу відкривати банку дієтичної содової. Просто збалансуйте її звичайною водою або навіть газованою водою, якщо ви бажаєте бульбашок.

Важливо: Ця стаття має виключно інформаційний характер і не замінює консультацію лікаря-ендокринолога.

Дізнатися більше на: www.eatingwell.com