Супи та борщі

Супи та борщі можна готувати на воді, овочевому відварі або бульйоні залежно від рецепта. Розділ допомагає порівняти традиційні перші страви з крем-супами та сезонними варіантами. Звертайте увагу на порядок додавання продуктів, консистенцію й кількість порцій; конкретний рецепт борщу обирайте за складом і способом приготування.

Харчо (классический рецепт)

Харчо (классический рецепт) 1

Что мы знаем про харчо (классический рецепт)? Харчо (классический рецепт) — одно из самых ароматных и вкусных блюд традиционной грузинской кухни. Насыщенное, острое, с «характером». Сложность:     Время приготовления: 120 Количество порций: 6 Для приготовления харчо (классический рецепт) нам потребуются следующие…

Грибной суп с сыром

Грибной суп с сыром 3

Что мы знаем про грибной суп с сыром? Прекрасное сочетание грибов и плавленого сырка порадует вас отменным вкусом готового супа. Сложность:   Время приготовления: 45 Количество порций: 5 Для приготовления грибного супа с сыром нам потребуются следующие ингредиенты: Куриный бульон ……

Грибной суп с гречкой

Грибной суп с гречкой 5

Что мы знаем про грибной суп с гречкой? Легкий летний суп, с приятным ароматом специй и трав. Сложность:   Время приготовления: 70 Количество порций: 4 Для приготовления грибного супа с гречкой нам потребуются следующие ингредиенты: Картофель … 3 шт.; Шампиньоны ……

Гороховый cуп с плавленым сыром

Гороховый cуп с плавленым сыром 7

Сложность:    Время приготовления: 40 Количество порций: 5 Для приготовления горохового cупа с плавленым сыром нам потребуются следующие ингредиенты: Бульон … 2.5 литра; Горох … 150 г; Картофель … 3 шт.; Морковь .. 1 шт.; Лук репчатый … 1 шт.; Плавленый…

Как сварить гороховый суп с копчеными ребрышками?

Как сварить гороховый суп с копчеными ребрышками? 9

Как сварить гороховый суп с копчеными ребрышками? Гороховый суп с копчеными ребрышками является одним из вкуснейших супов украинской национальной кухни. В его состав входят как традиционные ингредиенты – горох, морковь, картофель, так и копченые ребрышки, которые придают супу невероятный аромат…

Гороховый крем-суп с луком пореем

Гороховый крем-суп с луком пореем 11

Сложность:    Время приготовления: 50 Количество порций: 6 Для приготовления горохового крем-супа с луком пореем нам потребуются следующие ингредиенты: Зеленый горошек … 200 г; Батон … 0.5 шт.; Лук–порей … 0.5 стебля; Масло оливковое … 7 ст. л.; Чеснок … 4…

Гаспачо по-андалузски

Гаспачо по-андалузски 13

Что мы знаем о гаспачо по-андалузски? Впервые гаспачо появился именно в Андалусии, регионе с особенно жарким летом. Цвет супа может варьироваться от бледно­оранжевого до красного — в зависимости от зрелости используемых помидоров. Сложность:    Время приготовления: 15 Количество порций: 4 Для…

Французский куриный суп-пюре

Французский куриный суп-пюре 15

Что мы знаем про французский куриный суп-пюре? Французский куриный суп-пюре — изысканное, очень нежное и пикантное блюдо. Вы будете в восторге от его вкусовых качеств. Попробуйте обязательно! Сложность:    Время приготовления: 45 Количество порций: 4 Для приготовления французского куриного супа-пюре нам…

Финский рыбный суп с копченой семгой

Финский рыбный суп с копченой семгой 17

Что мы знаем про финский рыбный суп с копченой семгой? Сочетание молочных и рыбных продуктов в одном рецепте покажется вам весьма странным. Однако вы не пробовали этот прекрасный финский супчик, который обладает невероятным ароматом и отменным вкусом. Экспериментируйте, готовьте и…