Кулінарний портал
Новини від українських кафе та ресторанів, де смачно поїсти. Що нового у приготуванні їжі та сучасних технологіях кухонного обладнання. Поради та лайфхаки для шеф-кухаря
Останній четвер перед Великоднем має назву Чистий четвер. Цього дня прийнято розпочинати підготовку до світлого свята: випікати паски та фарбувати яйця. Розповідаємо детальніше про історію та традиції передвеликоднього четверга. Зустрічаємо Великдень, Чистий четвер (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті:Коли…
Сезон барбекю у розпалі, і якщо ви хочете урізноманітнити страви, а також нагодувати велику компанію на дачі, можна приготувати курячу шаурму. Шеф-кухар Джеймі Олівер розповів, як приготувати ідеальну шаурму на грилі з соковитою начинкою (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Якщо курку замаринувати в…
Кавомашина – зручний кухонний гаджет, який економить і час, і гроші. Адже свіжозварену каву, прямо як із кав’ярні, завжди можна приготувати вдома. Названі 5 помилок при використанні кавомашини, які псують смак ранкового напою (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Нерідко трапляється так, що смак…
Кольорова капуста на грилі може легко стати головною стравою вечора — особливо якщо подати її з іспанським соусом ромеско з печених томатів, перців та мигдалю. Завдяки аромату з легкою копченою ноткою, такий варіант чудово підійде для дачної вечері з друзями.…
Коли людей, які зуміли дожити до 100 років, запитують, як їм це вдалося, практично всі вони щоразу відповідають одне й те саме — жодних секретів довголіття немає, головне — дотримуватися правильного харчування, вести рухливий спосіб життя та уникати стресу. Названо…
Кінець весни та літо – це завжди період різноманіття сезонних овочів. Найпростіший спосіб швидко додати їх до раціону – це просто нарізати та з’їсти, або приготувати салат. У такому випадку завжди постає слушне запитання – чим заправити? І соус, і…
Страсний тиждень – це останні, особливо важливі дні Великого посту, які у 2027 році триватимуть з 26 квітня по 1 травня. Коли ж варто починати готуватися до головного православного свята, випікати паски та фарбувати яйця, а коли прибирати дім? Тиждень…
“`html Вербна неділя – це свято, яке християни всього світу відзначають з радістю відродження та торжества життя. Хоча це свято припадає на Великий піст, що передбачає стриманість і помірність у всьому, в цей день для православних передбачені послаблення в харчуванні.…
Лазарева субота — це день напередодні Вербної неділі. Ці два свята є справжнім оазисом під час Великого посту, зупинкою, яка дає можливість набратися сил перед Страсним тижнем. Розповідаємо, як правильно провести цей день. Лазарева субота, якого числа, традиції, що можна…