Новини

Новини біля кухні

Новини від українських кафе та ресторанів, де смачно поїсти. Що нового у приготуванні їжі та сучасних технологіях кухонного обладнання. Поради та лайфхаки для шеф-кухаря

Песах 2027: глибинна історія та давні традиції святкування

Песах 2027: глибинна історія та давні традиції святкування 1

“`html Православні вже передчувають головне релігійне свято, але своя Пасха є і в юдаїзмі. Вона називається Песах і присвячена зовсім іншій події. Єврейська Пасха (Песах) у 2027 році: історія та традиції свята (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті: Коли…

Рожевий місяць 2027: коли спостерігати та чого очікувати

Рожевий місяць 2027: коли спостерігати та чого очікувати 6

Квітневе повне в стародавніх фермерських альманахах традиційно іменується Рожевим Місяцем. Що чекає на нас у цей період. рожеве повне Історія свята Назви повнів походять з різних джерел, включаючи індіанські, колоніальні американські та європейські альманахи. Традиційно кожна назва повня застосовувалася до…

Вербна неділя 2027: історія, суть та традиції свята

Вербна неділя 2027: історія, суть та традиції свята 8

Вербна неділя у 2027 році відзначається 25 квітня. Це один із двох днів Великого посту, коли дозволяються послаблення в їжі. Розповімо про традиції релігійного свята та народні звичаї, пов’язані з Вербною неділею. Вербна неділя Про що розповімо у статті: Коли…

Гастроентеролог розповів, що їсть для здоров’я кишківника: секрети від експерта

Гастроентеролог розповів, що їсть для здоров'я кишківника: секрети від експерта 17

Здоров’я кишечника — запорука не лише доброго травлення, а й гарного стану шкіри. Відомо, що кишкові бактерії перетворюють певні компоненти їжі на коротколанцюгові жирні кислоти. Саме вони відіграють ключову роль у захисті слизової оболонки та зменшенні запалення. Що слід вживати…

Швидка вечеря для тих, хто працює понаднормово: секрети смачних страв за 20 хвилин

Швидка вечеря для тих, хто працює понаднормово: секрети смачних страв за 20 хвилин 19

Ситна та корисна вечеря за 20 хвилин – мрія будь-якої зайнятої людини, яка не має часу на приготування їжі. Мало хто хоче їсти ввечері після роботи лише бутерброди. Працюючі понаднормово люди поділилися рецептами гарячих вечерь за 20 хвилин (Фото: Shutterstock/FOTODOM)…

Українські кулінари розкрили секрети ситних салатів, що замінять повноцінний обід

Українські кулінари розкрили секрети ситних салатів, що замінять повноцінний обід 21

Не завжди є час на приготування повноцінного обіду чи вечері, але це не привід перекушувати чим доведеться. У такій ситуації можуть виручити салати, які за поживною цінністю не поступатимуться гарніру з м’ясом чи рибою. Кулінари поділилися рецептами салатів, які замінять…

Дієтолог розкрила секрет: як отримати достатньо заліза без м’яса – тренд для вегетаріанців та не тільки

Дієтолог розкрила секрет: як отримати достатньо заліза без м'яса - тренд для вегетаріанців та не тільки 23

Дефіцит заліза – поширена проблема для вегетаріанців. Важливим є не стільки кількість цього мінералу в раціоні, скільки його засвоєння. Експерти наголошують на необхідності правильного поєднання продуктів. Дієтолог розповіла, як отримувати достатньо заліза без м’яса – допоможе вегетаріанцям і не тільки…

Всесвітній день здоров’я 2027: історія та традиції свята

Всесвітній день здоров'я 2027: історія та традиції свята 25

7 квітня відзначається Всесвітній день здоров’я – свято, що нагадує про важливість дбайливого ставлення як до фізичного, так і до ментального самопочуття. Цей день заснований Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) і покликаний привернути увагу громадськості до актуальних питань охорони здоров’я.…

Міжнародний день супу 2027: які супи їдять у світі та чому вони корисні — читайте на Gastronom.ru

Міжнародний день супу 2027: які супи їдять у світі та чому вони корисні — читайте на Gastronom.ru 30

Росія посідає друге місце у світі за споживанням супів. Більше люблять їх лише в Китаї. Тільки в Росії вони мають статус перших страв, тоді як в інших державах — це просто супи, важливі в раціоні, корисні і не завжди популярні.…