Кулінарний портал
Страви з м’яса на вечерю можуть відрізнятися не лише продуктом, а й видом нарізання та способом обробки. Тут можна порівнювати рецепти з куркою, свининою, яловичиною й фаршем. Вибирайте варіант під свою техніку, враховуйте товщину шматків і користуйтеся надійними рекомендаціями щодо безпечного приготування.
Свинячі відбивні з пюре з зеленого горошку Свинячі відбивні з пюре з зеленого горошку – це класична страва британської домашньої кухні, яка з часом вийшла на новий рівень і стала справжньою ресторанною. Завдяки англійським емігрантам вона потрапила до Австралії та…
Рулети з свинини з сиром та зеленню підкорять своїм смаком та соковитістю з першого ж шматочка! М’ясоїди, сідайте зручніше, сьогодні всі лайфхаки — для вас! Для приготування цієї страви якнайкраще підійде свиняча вирізка: просимо вас не експериментувати з вибором м’яса…
М’ясна піца з фаршем у духовці М’ясна піца з фаршем у духовці – це гаряча італійська класика в американському стилі: поєднання насиченого томатного соусу та соковитих м’ясних фрикадельок на тонкій основі з дріжджового тіста. Це рецепт, який сподобається і дітям,…
“`html Салат з ростбіфом Салат з ростбіфом (Фото: Мій Магніт) Цей салат з ростбіфом, овочами та сиром – легка, але водночас ситна страва з незвичною заправкою. Вона містить не тільки оливкову олію, лимонний сік та гірчицю, але й цедру лимона,…
Індейка по-французьки: Ніжне та ароматне гаряче блюдо Індейка по-французьки (Фото: gastronom.ru) Індейка по-французьки – це класичний варіант гарячої страви, який знайомий і улюблений багатьма. Хоча з Францією та французькою кухнею ця страва не має прямого зв’язку, саме така назва закріпилася…
Холодець в афганському казані: швидкий та ароматний рецепт Холодець в афганському казані (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Холодець в афганському казані готується значно швидше та простіше, ніж у звичайній каструлі. Завдяки підвищеному тиску, час варіння м’яса скорочується втричі, а вам не доведеться постійно…
“`html Тушкована картопля з м’ясом (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Тушкована з м’ясом картопля за нашим рецептом – це 6 порцій найсмачнішої розвареної картопельки у густому бульйоні з солідними шматками яловичини. Якщо ви колись замислювалися, що таке українська кухня, то,…
Свиная шейка по-китайски (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Свиняча шийка по-китайськи — це страва, гідна святкового столу або довгоочікуваного сімейного недільного обіду. Чому «по-китайськи»? Бо ми використовуємо класичний для цієї кухні набір спецій: бадьян, гвоздику, кайєнський перець, імбир та часник. А наприкінці запікання…
Курячий шашлик, замаринований у медово-пивному соусі, виходить неймовірно ароматним та ніжним. Цей маринад особливо добре пасує до курячого м’яса. Філе достатньо двох годин для маринування, а от курячі ніжки можна залишити на добу. Інгредієнти: 4 великих курячих філе 3 зубчики…