Кулінарний портал
Страви з риби та морепродуктів різняться за видом продукту, наявністю кісток і способом підготовки. Розділ допомагає знайти ідеї запікання, смаження та подачі з овочами чи соусами. Для конкретного рецепта перевіряйте, чи використовують свіжий або заморожений продукт, і враховуйте алергії та умови зберігання.
Японская кухня всегда привлекала людей своим богатством вкусовых оттенков и необычными блюдами. Среди них особое место занимают суши и роллы, которые являются настоящим символом Японии. Однако мало кто задумывается о том, что одним из самых важных компонентов в приготовлении суши…
Приготовление изысканных закусок из красной рыбы в домашних условиях объективно позволяет получить идеальный по вкусу и составу продукт без использования искусственных консервантов. Когда перед кулинаром или любителем деликатесов встает вопрос о правильной обработке рыбы, подробные руководства о том, как засолить…
Выпекая в соляной корочке, вы создаете печь внутри печи. Современные печи спроектированы таким образом, чтобы в них не было влаги, поэтому любой пар, выделяющийся при приготовлении пищи, уносится вентилятором. Это связано с тем, что карамелизация и влага не ладятся (при…
Сложность: Время приготовления: 30 Количество порций: 2 Для приготовления рыбы по-итальянски нам потребуются следующие ингредиенты: Рыбное филе … 500 г; Рубленая петрушка … 3 ст. л.; Растительное масло … 6 ст. л.; Чеснок … 3 зубчика; Сливочное масло … 20…
Сложность: Время приготовления: 60 Количество порций: 8 Для приготовления рыбных котлет по-балкански нам потребуются следующие ингредиенты: Рыбное филе … 550 г; Лук … 1 шт.; Орех грецкий … 1.5 ст. л.; Зелень петрушки … 4 веточки; Куриное яйцо … 1…
Что мы знаем про рыбу по–гречески? Изысканное блюдо. Неимоверно нежное рыбное филе и пикантный соус из зеленого яблока и брынзы. Советую попробовать! Сложность: Время приготовления: 45 Количество порций: 6 Для приготовления рыбы по–гречески нам потребуются следующие ингредиенты: Филе минтая или…
Что мы знаем о рыбе, запеченной с овощами? Рыба, запеченная в духовке, получается очень сочной и вкусной. Великолепный аромат готового изделия моментально вызывает желание попробовать получившуюся рыбку. Сочетание овощей, кукурузы и грибов замечательно дополняют основной вкус блюда и делают его…
Что мы знаем о лососе, запеченном в слоеном тесте? Для того чтобы корочка теста получилась более яркой и красивой, перед запеканием смажьте её не яйцом, а только взбитым желтком. Сложность: Время приготовления: 45 Количество порций: 4 Для приготовления лосося, запеченного…
Что мы знаем про креветки в апельсиновой корочке? Прекрасный деликатес из морепродуктов и цитрусовых. Угощайтесь! Сложность: Время приготовления: 30 Количество порций: 3 Для приготовления креветок в апельсиновой корочке нам потребуются следующие ингредиенты: Креветки … 500 г; Апельсиновый джем … 3…