Кулінарний портал
Страви з овочів на вечерю можна подавати самостійно або як гарнір. Сезонні продукти підходять для запікання, тушкування та приготування запіканок. Порівнюйте рецепти за основним овочем, консистенцією й способом подачі; стежте, чи є у складі м’ясо, молочні продукти або інші добавки.
“`html Пиріг із кабачків із сиром можна подавати з бульйоном на обід, використовувати як закуску на пікніку або навіть брати на роботу як ланч, надійно запакувавши в контейнер із кришкою. Начинка виходить дуже ніжною і створює приємний контраст із хрустким…
Пиріг з кабачків із сиром Цей пиріг з кабачків із сиром — справжнє кулінарне диво! Його можна подавати як основну страву до обіду, використовувати як вишукану закуску на пікніку або ж брати з собою на роботу, надійно запакувавши в контейнер.…
“`html Картопляний салат з горошком та помідорами Картопляний салат Весь шарм цього салату з картоплі, горошку та помідорів — у свіжих сезонних продуктах. Солодкий цукровий горошок беріть прямо з грядки (з ринкового прилавка, звісно, теж чудово підійде), а помідори —…
“`html Салат зі щавлем, яйцем та огірком настільки ситний, що багатьом його буде цілком достатньо на обід чи вечерю. Тільки майте на увазі: готувати цю страву слід безпосередньо перед подачею, інакше зелень та огірочки втратять свій апетитний хруст. Часу процес…
“`html Салат Кабачки, маринованные со сладким перцем (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Мариновані кабачки з солодким перцем – це заготовка з цікавим способом підготовки овочів. Кабачки, солодкий перець, цибуля та часник не просто заливаються водою: до них додається сіль та…
“`html Рулети з кабачків – це чудова літня закуска, яка дозволяє повністю розкрити нейтральний смак молодого овоча. Кабачок тут слугує чудовим “полотном” для будь-якої начинки. Наш рецепт дає простір для вашої фантазії, дозволяючи експериментувати з різноманітними начинками: сиром, зеленню, грибами.…
“`html Рагу з баклажанів з оливками за цим рецептом — це спрощена версія традиційної сицилійської страви під назвою капоната. Рагу виходить дуже пікантним завдяки тому, що до традиційного поєднання баклажанів з цибулею та помідорами додаються зелені оливки та каперси, а…
“`html Зелений горошок у вершковому соусі – це чудовий гарнір до будь-якого м’яса чи риби. Уявіть, як добре він смакуватиме з бризолем з курячої грудки або смаженим стейком форелі! А як самостійна вегетаріанська страва такий горошок порадує багатьох. Цей рецепт…
Бутерброди з кабачків – чудовий варіант для тих, хто хоче додати до свого раціону якомога більше овочів або просто бажає здивувати гостей незвичайною літньою закускою. Від традиційного «бутерброда» тут залишилася лише концепція: замість хліба – тонкі скибочки кабачка, що укладають…