Кулінарний портал
Салати – холодна страва, яка готується з різних овочів (наприклад: листя салату, коренеплоди, гриби, огірки, помідори, капуста, боби, фрукти і т.д.) з додаванням приправ (солі, перцю, оцту, майонезу, лимонного соку і т.д.) або спеціальними. Під салатами також мається на увазі страва як подрібнених продуктів (сиру, яйця, риби, м’яса). “Шеф-повар” рекомендує Вам спробувати приготувати наступні Салати та Закуски.
Сніданок – це особлива ранкова процедура, яка запускає наш організм та всі життєві процеси в ньому. Тому, ви обов’язково маєте приділити належну увагу своєму сніданку – ситному та смачному. Для цього не потрібно багато часу та сил. Щоб ваш ранковий перекус був не тільки апетитним, а й корисним, я раджу вживати соки та фреші. Свіжі соки не можуть довго зберігатися, тому заготовляти їх з вечора не вийде. Щоб швидко зробити улюблений сік із фруктів чи овочів, раджу вам придбати соковитискач. Шнекові соковитискачі в Україні ви зможете придбати у багатьох інтернет-магазинах. Величезний вибір та асортимент різноманітних побутових помічниць сподобається вам своєю функціональністю та самостійністю. Тепер, свіжий сік буде на вашому столі щоранку. Прекрасною добавкою до такого напою стануть бутерброди та грінки. Бутерброди – особливий вид закусок, що є скибочку хліба з різними продуктами, починаючи від класичних – ковбаси та сиру, і закінчуючи зеленню, соусами, паштетами. Гренки – загальнопоширена назва різних видів підсмаженого на олії хліба. Хліб для приготування можна використовувати як свіжий, так і черствий.
“`html Салат з полуницею та руколою Елегантний салат з полуницею та руколою — це справжня данина літньому сонечку. Найкраще, звісно, готувати його в сезон, з ароматною полуницею просто з грядки. Але як святкову страву такий салат можна приготувати будь-коли, аби…
Спробуйте салат з молодої картоплі по-іспанськи — просту закуску без м’яса з ароматом перших овочів та пряністю оцту. Молода картопля та він — два головні інгредієнти цієї страви. В Іспанії такий салат називають papas aliñás. Рецепт походить з Андалусії, де…
Салат «Панцанелла» Салат «Панцанелла» (Фото: Мой Магнит) «Панцанелла» — це класичний тосканський овочевий салат, який ідеально смакує пізньою весною та влітку. Його особливість — підсмажені шматочки чіабати, що чудово доповнюють свіжі овочі. Замість того, щоб розмочувати черствий хліб, як це…
“`html Теплий курячий салат із солодким перцем (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Теплий салат з куркою та солодким перцем – яскрава і надзвичайно смачна страва, яку цілком можна подати на сімейну вечерю. Голодним зі столу точно ніхто не піде! До того ж, ваші…
Теплий салат з молодої картоплі та спаржі Теплий салат з молодої картоплі та спаржі Теплий салат з молодої картоплі та спаржі — це справжня насолода сезону! Він настільки ситний та поживний, що чудово підійде для легкого обіду або вечері. Секрет…
Салат зі щавлю Салат зі щавлю (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Салат зі щавлю та яйцем — це справжня літня насолода, коли в нас є доступ до найніжнішої та найсоковитішої зелені. І навіть якщо взимку ви знайдете всі необхідні інгредієнти…
Зелений салат з куркою та блакитним сиром — це проста та швидка у приготуванні, смачна та корисна страва. І до того ж, незвичайна! Блакитний сир у салатах використовують не так часто, як козячий, фету чи бринзу, а дарма. Саме він,…
Салат “Мимоза” – Класичний рецепт Салат Мимоза, страва готова (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Салат “Мимоза” – це справжня класика святкового столу, яка навіює теплі спогади про затишні сімейні застілля. Ця ніжна, повітряна страва з ніжними шарами риби, яєць та…
Салат “Цезар” з куркою Приготувати салат «Цезар» з куркою в домашніх умовах може кожен, настільки це страва проста та швидка. А от його смак залежатиме від соусу. Можна, звісно, зробити класичний, збиваючи яйце з оливковою олією та іншими добавками. Ми…