Кулінарний портал
Салати – холодна страва, яка готується з різних овочів (наприклад: листя салату, коренеплоди, гриби, огірки, помідори, капуста, боби, фрукти і т.д.) з додаванням приправ (солі, перцю, оцту, майонезу, лимонного соку і т.д.) або спеціальними. Під салатами також мається на увазі страва як подрібнених продуктів (сиру, яйця, риби, м’яса). “Шеф-повар” рекомендує Вам спробувати приготувати наступні Салати та Закуски.
Сніданок – це особлива ранкова процедура, яка запускає наш організм та всі життєві процеси в ньому. Тому, ви обов’язково маєте приділити належну увагу своєму сніданку – ситному та смачному. Для цього не потрібно багато часу та сил. Щоб ваш ранковий перекус був не тільки апетитним, а й корисним, я раджу вживати соки та фреші. Свіжі соки не можуть довго зберігатися, тому заготовляти їх з вечора не вийде. Щоб швидко зробити улюблений сік із фруктів чи овочів, раджу вам придбати соковитискач. Шнекові соковитискачі в Україні ви зможете придбати у багатьох інтернет-магазинах. Величезний вибір та асортимент різноманітних побутових помічниць сподобається вам своєю функціональністю та самостійністю. Тепер, свіжий сік буде на вашому столі щоранку. Прекрасною добавкою до такого напою стануть бутерброди та грінки. Бутерброди – особливий вид закусок, що є скибочку хліба з різними продуктами, починаючи від класичних – ковбаси та сиру, і закінчуючи зеленню, соусами, паштетами. Гренки – загальнопоширена назва різних видів підсмаженого на олії хліба. Хліб для приготування можна використовувати як свіжий, так і черствий.
“`html Теплий овочевий салат з часником Теплий овочевий салат (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Цей теплий овочевий салат із часником – справжня насолода для смаку! Він настільки ситний, що чудово підійде для вечері як самостійна страва, або ж як гарнір…
Салат із копченої скумбрії з молодим картоплею Салат із копченої скумбрії з молодим картоплею — це легка, але водночас ситна та корисна страва. Вона не тільки урізноманітнить повсякденне меню, ставши повноцінною вечерею, але й прикрасить святковий стіл. Якщо заздалегідь зварити…
Весняний салат з огірком — простий і освіжаючий: огірки дарують страві не тільки «зелені» нотки, але й приємну хрусткість, а в поєднанні із зеленню ще й чудовий аромат. Для більш складного, багатогранного смаку ми рекомендуємо готувати салат із додаванням редиски,…
“`html Салат-заправка из зелени (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Ця універсальна заправка для салату з зелені підійде практично до будь-якої страви. Її можна використовувати не тільки для салатів, але й як смачний соус до м’яса, птиці чи риби. Готується вона…
“`html Салат з редискою (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Простий вітамінний салат з редиски – це ідеальний вибір для весни та літа, коли редиска найсоковитіша та найбагатша на корисні речовини. Вона чудово поєднується з іншими овочами, а заправляти такі салати…
Рис з редисом та лимоном Рис басматі з редисом та лимоном — це оригінальний гарнір або легка самостійна страва. Він набуває яскравого, пікантного смаку завдяки натертому та віджатому редису, який додає легкої гостроти та хрусткості, а цедра лимона дарує свіжість…
Салат «Цезар» з беконом та яйцем — це ситніша та пікантніша версія знаменитого салату. Класичний «Цезар» готується з куркою, тут же — хрусткий бекон. Ще одна важлива відмінність — заправка на основі йогурту, а не майонезу. Бекон дає димний аромат,…
Салат «Загадка» з яєчними млинцями Салат «Загадка» з яєчними млинцями (Фото: gastronom.ru) Салат з яєчними млинцями отримав назву «Загадка» з чиєїсь легкої руки. Нібито ніхто з гостей не розпізнає ці самі яєчні млинці у складі, і всі будуть здивовано гадати,…
Салат у китайському стилі зі свининою Відкрийте для себе світ екзотичних смаків з нашим рецептом салату в китайському стилі! Це не просто страва, а справжня симфонія ароматів та текстур, де ніжна свинина зустрічається зі свіжими овочами та пікантним соусом. Швидко,…