Кулінарний портал
Салати – холодна страва, яка готується з різних овочів (наприклад: листя салату, коренеплоди, гриби, огірки, помідори, капуста, боби, фрукти і т.д.) з додаванням приправ (солі, перцю, оцту, майонезу, лимонного соку і т.д.) або спеціальними. Під салатами також мається на увазі страва як подрібнених продуктів (сиру, яйця, риби, м’яса). “Шеф-повар” рекомендує Вам спробувати приготувати наступні Салати та Закуски.
Сніданок – це особлива ранкова процедура, яка запускає наш організм та всі життєві процеси в ньому. Тому, ви обов’язково маєте приділити належну увагу своєму сніданку – ситному та смачному. Для цього не потрібно багато часу та сил. Щоб ваш ранковий перекус був не тільки апетитним, а й корисним, я раджу вживати соки та фреші. Свіжі соки не можуть довго зберігатися, тому заготовляти їх з вечора не вийде. Щоб швидко зробити улюблений сік із фруктів чи овочів, раджу вам придбати соковитискач. Шнекові соковитискачі в Україні ви зможете придбати у багатьох інтернет-магазинах. Величезний вибір та асортимент різноманітних побутових помічниць сподобається вам своєю функціональністю та самостійністю. Тепер, свіжий сік буде на вашому столі щоранку. Прекрасною добавкою до такого напою стануть бутерброди та грінки. Бутерброди – особливий вид закусок, що є скибочку хліба з різними продуктами, починаючи від класичних – ковбаси та сиру, і закінчуючи зеленню, соусами, паштетами. Гренки – загальнопоширена назва різних видів підсмаженого на олії хліба. Хліб для приготування можна використовувати як свіжий, так і черствий.
Багато гурманів запитують: «Що ж приготувати такого смачненького і нестандартного на сніданок?» Цим кулінарам напевно набридли класичні варіанти ранкової трапези: яєчня, омлет, сирники тощо. Хочеться приготувати щось незвичайне. Фото: © Білновини Є один дуже цікавий варіант – конвертики із тостового…
Навіть класика іноді потребує сміливих експериментів. Крабовий салат, який давно став гостем святкових столів, може заграти новими фарбами, якщо додати інгредієнти, що ламають шаблони. Морква по-корейськи та сир перетворюють звичну страву на коктейль яскравих смаків, де ніжність поєднується з легкою…
Важко знайти більш зручну та поживну закуску, ніж бутерброди. При хорошому настрої завжди можна експериментувати, вигадуючи нові варіанти для намазки на хліб. Бутерброд чудово впорається із вгамуванням голоду і може стати чудовим частуванням для гостей, коли немає часу на готування,…
Салат «Цезар» — класика, яка здається простою, але дуже часто перетворюється на розмокле листя з куркою. Вся справа в деталях, які багато хто ігнорує. Наприклад, ви впевнені, що правильно готуєте соус? Більшість замінює анчоуси на солоні огірки або їх пропускає.…
Багато хто любить на сніданок пропонувати членам сім’ї класичні бутерброди з вершковим маслом. Також закуска стане чудовим варіантом і протягом дня для тих, хто зненацька зголодніє. Однак звичайною олією нікого не здивуєш, зазначає експерт мережевого видання “БелНовости” з питань кулінарії…
Найкращий варіант літньої вечері – це салат зі свіжих овочів. Тут важливо приділити увагу не лише інгредієнтам, а й маринаду, щоб освіжити смакове поєднання звичних овочів та зелені. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла,…
Бутерброди вважаються швидким варіантом перекушування, який дуже легко зробити і корисним для здоров’я. Наприклад, замінити на бутербродах шинку або покупну ковбасу скибочкою слабосоленої червоної риби. Експерт мережевого видання “БєлНовини” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як приготувати оригінальні…
Літо дарує полуницю удосталь, але її потенціал часто залишається нерозкритим. Вона здатна на більше, ніж просто доповнення до солодкого. Уявіть салат, де насолода полуниці зустрічається із солоним сиром та пряною зеленню. Здається непоєднуваним? Це і є секрет його чарівності. Фото:…
Бутерброди зі шпротами – проста, смачна і тому улюблена багатьма закуска. Якщо ви хочете, щоб ця страва стала хітом на вашому святковому столі, дослухайтеся порад експерта мережевого видання «БелНовости», кухаря Юлії Архипової. Вона розповіла, що потрібно додати до звичних бутербродів,…