Кулінарний портал
Салати – холодна страва, яка готується з різних овочів (наприклад: листя салату, коренеплоди, гриби, огірки, помідори, капуста, боби, фрукти і т.д.) з додаванням приправ (солі, перцю, оцту, майонезу, лимонного соку і т.д.) або спеціальними. Під салатами також мається на увазі страва як подрібнених продуктів (сиру, яйця, риби, м’яса). “Шеф-повар” рекомендує Вам спробувати приготувати наступні Салати та Закуски.
Сніданок – це особлива ранкова процедура, яка запускає наш організм та всі життєві процеси в ньому. Тому, ви обов’язково маєте приділити належну увагу своєму сніданку – ситному та смачному. Для цього не потрібно багато часу та сил. Щоб ваш ранковий перекус був не тільки апетитним, а й корисним, я раджу вживати соки та фреші. Свіжі соки не можуть довго зберігатися, тому заготовляти їх з вечора не вийде. Щоб швидко зробити улюблений сік із фруктів чи овочів, раджу вам придбати соковитискач. Шнекові соковитискачі в Україні ви зможете придбати у багатьох інтернет-магазинах. Величезний вибір та асортимент різноманітних побутових помічниць сподобається вам своєю функціональністю та самостійністю. Тепер, свіжий сік буде на вашому столі щоранку. Прекрасною добавкою до такого напою стануть бутерброди та грінки. Бутерброди – особливий вид закусок, що є скибочку хліба з різними продуктами, починаючи від класичних – ковбаси та сиру, і закінчуючи зеленню, соусами, паштетами. Гренки – загальнопоширена назва різних видів підсмаженого на олії хліба. Хліб для приготування можна використовувати як свіжий, так і черствий.
Салат зі щавлю Салат зі щавлю (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Салат зі щавлю та яйцем — це справжня літня насолода, коли в нас є доступ до найніжнішої та найсоковитішої зелені. І навіть якщо взимку ви знайдете всі необхідні інгредієнти…
“`html Салат з лососем і картоплею (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Салат з лососем і картоплею, звареною в “мундирі”, бланшованою спаржею та легкою заправкою на основі олії, лимонного соку та гірчиці — настільки добре збалансований за смаком, що ви можете дозволити його собі…
Зелений салат з куркою та блакитним сиром — це проста та швидка у приготуванні, смачна та корисна страва. І до того ж, незвичайна! Блакитний сир у салатах використовують не так часто, як козячий, фету чи бринзу, а дарма. Саме він,…
Салат з молодої картоплі з сардинами (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Цей салат із молодої картоплі, сардин та стручкової квасолі чудово пасує до хрусткого білого хліба і, загалом, ідеально підходить як самостійна страва на обід чи вечерю. Ніжна молода картопелька…
Салат “Мимоза” – Класичний рецепт Салат Мимоза, страва готова (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Салат “Мимоза” – це справжня класика святкового столу, яка навіює теплі спогади про затишні сімейні застілля. Ця ніжна, повітряна страва з ніжними шарами риби, яєць та…
Салат “Цезар” з куркою Приготувати салат «Цезар» з куркою в домашніх умовах може кожен, настільки це страва проста та швидка. А от його смак залежатиме від соусу. Можна, звісно, зробити класичний, збиваючи яйце з оливковою олією та іншими добавками. Ми…
Салат Олів’є: Класичний Радянський Рецепт Салат Олів’є — справжня зірка новорічного столу, улюблена страва багатьох поколінь. Існує безліч варіацій цього салату, але сьогодні ми приготуємо класичний радянський варіант, який знайомий і любимий з дитинства. Це простий, ситний та неймовірно смачний…
Туніський салат – це ціла історія на одній тарілці. І добре те, що вам не доведеться робити складний вибір. Адже часто на святковому столі хочеться скуштувати і те, і інше, але викладати одразу два різні салати в одну тарілку якось…
Селедка под шубой — це класична страва, яка є невід’ємною частиною святкового столу. Цей рецепт, що походить з давніх часів, пропонує ситну та недорогу закуску, яка чудово доповнює будь-яке святкування. Спробуйте приготувати цю улюблену страву, і вона неодмінно стане окрасою…