Кулінарний портал
Салати – холодна страва, яка готується з різних овочів (наприклад: листя салату, коренеплоди, гриби, огірки, помідори, капуста, боби, фрукти і т.д.) з додаванням приправ (солі, перцю, оцту, майонезу, лимонного соку і т.д.) або спеціальними. Під салатами також мається на увазі страва як подрібнених продуктів (сиру, яйця, риби, м’яса). “Шеф-повар” рекомендує Вам спробувати приготувати наступні Салати та Закуски.
Сніданок – це особлива ранкова процедура, яка запускає наш організм та всі життєві процеси в ньому. Тому, ви обов’язково маєте приділити належну увагу своєму сніданку – ситному та смачному. Для цього не потрібно багато часу та сил. Щоб ваш ранковий перекус був не тільки апетитним, а й корисним, я раджу вживати соки та фреші. Свіжі соки не можуть довго зберігатися, тому заготовляти їх з вечора не вийде. Щоб швидко зробити улюблений сік із фруктів чи овочів, раджу вам придбати соковитискач. Шнекові соковитискачі в Україні ви зможете придбати у багатьох інтернет-магазинах. Величезний вибір та асортимент різноманітних побутових помічниць сподобається вам своєю функціональністю та самостійністю. Тепер, свіжий сік буде на вашому столі щоранку. Прекрасною добавкою до такого напою стануть бутерброди та грінки. Бутерброди – особливий вид закусок, що є скибочку хліба з різними продуктами, починаючи від класичних – ковбаси та сиру, і закінчуючи зеленню, соусами, паштетами. Гренки – загальнопоширена назва різних видів підсмаженого на олії хліба. Хліб для приготування можна використовувати як свіжий, так і черствий.
Крабовий салат у тарталетках — це проста у приготуванні закуска, яку часто подають на святковий стіл. Вона виглядає досить презентабельно, і гостям такий порційний формат зазвичай подобається. Рецепт закуски дуже простий, особливо якщо взяти за основу покупні тарталетки. Але, якщо…
Селедка под шубой с икрой мойвы Селедка под шубой с икрой мойвы (Фото: gastronom.ru) Цей салат “Оселедець під шубою” з ікрою мойви здивує ваших гостей несподіваним смаковим відтінком. Вони навіть не одразу зрозуміють, у чому секрет, і будуть активно цікавитись,…
Олів’є з крабовими паличками Олів’є з крабовими паличками (Фото: gastronom.ru) Олів’є з крабовими паличками — чудова альтернатива класичному салату, який зазвичай готують з м’ясом або ковбасою. Багатьом такий варіант здається надто важким, тому ідея замінити ці інгредієнти давно витала в…
Салат з кальмарів без яєць з гранатом Салат з кальмарів без яєць (Фото: gastronom.ru) Цей салат з кальмарів з зернами граната та без яєць виходить свіжим, легким, хрустким – надзвичайно апетитним і цілком святковим. Часто до салатів з кальмарами додають…
Салат «Цезар» з креветками від Івлева «Цезар» з креветками від Івлева (Фото: gastronom.ru) Салат «Цезар» з креветками від Івлева, знаменитого шеф-кухаря, точно заслуговує на вашу увагу. Попри те, що страва готується досить просто, виходить вона надзвичайно смачною. Основна заслуга належить…
Цей салат із цукіні, запечених до ніжності, та ароматної заправки з йогурту й лимона – справжня насолода для літнього столу, яку можна готувати будь-коли завдяки доступності цукіні. Інгредієнти: 2 великих цукіні 1 середній пучок тархуну 1 головка часнику 50 г…
“`html Вишуканий салат з апельсином та пармською шинкою Цей салат – справжня симфонія смаків та текстур! Ніжна пармська шинка, соковиті томати чері та освіжаючі апельсини, доповнені ароматною заправкою, створюють незабутнє гастрономічне враження. Ідеально підійде як для святкового столу, так і…
“`html Салат з морської капусти Складність: Прості рецепти Калорійність: 156.00 ккал/порція Порцій: 6 Час приготування: 2 год 30 хв Б/Ж/У: 2.90 г г Цей салат з морської капусти – справжня знахідка для тих, хто цінує свіжість, користь та незвичайні смакові…
“`html Запечений гарбуз, солодка груша, рукола та горіхи під ароматною заправкою з бальзамічного соусу. Помірно ситно, яскраво та гармонійно. Інгредієнти: 800 г гарбуза 1 солодка груша 150 г руколи 50 г волоських горіхів 1 ст. л. меду 2 ст. л.…