Кулінарний портал
Салати – холодна страва, яка готується з різних овочів (наприклад: листя салату, коренеплоди, гриби, огірки, помідори, капуста, боби, фрукти і т.д.) з додаванням приправ (солі, перцю, оцту, майонезу, лимонного соку і т.д.) або спеціальними. Під салатами також мається на увазі страва як подрібнених продуктів (сиру, яйця, риби, м’яса). “Шеф-повар” рекомендує Вам спробувати приготувати наступні Салати та Закуски.
Сніданок – це особлива ранкова процедура, яка запускає наш організм та всі життєві процеси в ньому. Тому, ви обов’язково маєте приділити належну увагу своєму сніданку – ситному та смачному. Для цього не потрібно багато часу та сил. Щоб ваш ранковий перекус був не тільки апетитним, а й корисним, я раджу вживати соки та фреші. Свіжі соки не можуть довго зберігатися, тому заготовляти їх з вечора не вийде. Щоб швидко зробити улюблений сік із фруктів чи овочів, раджу вам придбати соковитискач. Шнекові соковитискачі в Україні ви зможете придбати у багатьох інтернет-магазинах. Величезний вибір та асортимент різноманітних побутових помічниць сподобається вам своєю функціональністю та самостійністю. Тепер, свіжий сік буде на вашому столі щоранку. Прекрасною добавкою до такого напою стануть бутерброди та грінки. Бутерброди – особливий вид закусок, що є скибочку хліба з різними продуктами, починаючи від класичних – ковбаси та сиру, і закінчуючи зеленню, соусами, паштетами. Гренки – загальнопоширена назва різних видів підсмаженого на олії хліба. Хліб для приготування можна використовувати як свіжий, так і черствий.
Цей салат знайомий багатьом господиням, але під Новий рік у пошуку свіжої та смачної закуски цей рецепт забувають. І даремно! Не забудьте купити курку, ананаси та печериці. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як…
Мандарини рідко з’являються на столі як інгредієнт салату. Однак у поєднанні з горіхами та зеленню вони дають незвичайний смак. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як приготувати зимовий салат з авокадо та мандаринів. Потрібно:…
Салати на святковому столі завжди привабливі та апетитні. Хазяйки намагаються догоджати гостям, постійно готуючи щось нове, а ще легке для травлення. Ось саме такий рецепт салату з авокадо та креветками. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого…
Правилом гарного тону вважається подати до столу три види салату. Один із них обов’язково рибний, другий м’ясний, а третій – фірмова страва господині. Щодо м’ясних салатів, то це не обов’язково «Олів’є» або курка з ананасами. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія…
Не те, щоб салат з крабів був забутий, просто про нього не так часто згадують. Рецепт невигадливий, але багато господинь псують цю страву. Трапляється це з тими, хто, дотримуючись класичної рецептури, додає до салату з крабовими паличками рис. Експерт мережевого…
Смачний та корисний салат із буряків можна приготувати за лічені хвилини. Можливо, він і не годиться для святкового столу, але для сімейної вечері краще не придумати. За бажання його можна подати до столу як гарнір. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія…
Якщо ви шукаєте страву, яка не змусить вас рахувати кожну калорію, але при цьому здивує насиченим смаком, цей салат – те, що потрібно. Він поєднує у собі ніжність морепродуктів, соковитість овочів та легкість, яка не перевантажить шлунок навіть після щільної…
У період дефіциту господині виявляли дива винахідливості, створюючи страви з мінімального набору продуктів. Один із таких рецептів десятиліттями годував робітників, студентів та домогосподарок, але сьогодні про нього майже не згадують. Простий салат з назвою «З нічого» досі можна приготувати за…
Чому одні страви стають легендами, а інші залишаються лише одним із рядків у кухонній книзі? Салат Пасажирський — яскравий приклад кулінарної класики, яка за своє життя пережила не одне десятиліття. Його історія розпочалася у вагонах-ресторанах, де пасажири вперше оцінили поєднання…