Кулінарний портал
Салати та закуски доповнюють основні страви або стають окремою легкою трапезою. Підбирайте варіанти за складом, способом подачі й заправкою, а не лише за назвою свята. Для холодного столу важливі свіжість продуктів, умови зберігання та час між приготуванням і подачею.
Теплий салат з куркою, квасолею та каперсами Теплий салат з куркою, квасолею та каперсами (Фото: Мій Магніт) Теплий салат з куркою, квасолею та каперсами – це страва в дусі середземноморської кухні, проста за складом, але виразна за смаком. Він поєднує…
Румаки: Небанальна закуска зі східним характером Румаки (Фото: Мій Магніт) Цей рецепт закуски румаки, хоч і має східні нотки, насправді був винайдений у США. Назва, ймовірно, походить від японського словосполучення «весняний рол». Класичний варіант передбачає курячу печінку та каштани, загорнуті…
Рецепт: Салат зі свіжими овочами та спаржею Цей салат зі свіжими помідорами та молодою спаржею — чудове рішення для весняно-літнього сезону, коли в магазинах та на ринках великий вибір найсвіжіших овочів. Молоду зелену спаржу, яка надає цій страві особливого шарму,…
“`html Солоні огірки з соком червоної смородини (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Солоні огірки з соком червоної смородини — це яскрава та ароматна домашня заготівля. Звичні солоні огірки набувають ледь помітного рожевого відтінку та легкої ягідної кислинки. За смаком і текстурою вони більше…
“`html Салат з кольрабі з яблуками, редисом та горіхами Салат з кольрабі з яблуками, редисом та горіхами (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Цей салат з кольрабі з яблуками, редисом та горіхами вразить навіть найвибагливіших гурманів. Свіжий, соковитий, хрусткий, з легкою пікантністю та яблучною…
“`html Салат з малини з креветками та авокадо Салат з малини з креветками та авокадо (Фото: gastronom.ru) Цей салат з малини, креветок та авокадо – справжня знахідка для тих, хто обожнює несподівані смакові поєднання! Солодка малина, ніжна текстура авокадо, вишукані…
Приготуйте овочеві котлети із соусом із зеленого горошку за нашим рецептом, і ви виявите, що вони насичують нітрохи не гірше, ніж м’ясні. А смак цієї страви точно заслуговує на найзахопленіші похвали, завдяки поєднанню в ній оксамитової картоплі, соковитого цукіні та…
Картопля по-селянськи з розмарином та часником Картопля, запечена з розмарином та часником, — це не просто страва, від якої неможливо відмовитися. Це справжній порятунок для будь-якого столу! Уявіть, що до вас несподівано завітали гості, а у вас немає нічого особливого,…
Пікантна Сальса з Кукурудзяними Чіпсами Сальса – це не лише гострий мексиканський соус, а й сама суть слова, що означає “соус” іспанською. Забудьте про бешамель чи голландський соус, адже справжня сальса – це вибух смаку, ідеальне доповнення до хрустких кукурудзяних…