Кулінарний портал
Салати – холодна страва, яка готується з різних овочів (наприклад: листя салату, коренеплоди, гриби, огірки, помідори, капуста, боби, фрукти і т.д.) з додаванням приправ (солі, перцю, оцту, майонезу, лимонного соку і т.д.) або спеціальними. Під салатами також мається на увазі страва як подрібнених продуктів (сиру, яйця, риби, м’яса). “Шеф-повар” рекомендує Вам спробувати приготувати наступні Салати та Закуски.
Сніданок – це особлива ранкова процедура, яка запускає наш організм та всі життєві процеси в ньому. Тому, ви обов’язково маєте приділити належну увагу своєму сніданку – ситному та смачному. Для цього не потрібно багато часу та сил. Щоб ваш ранковий перекус був не тільки апетитним, а й корисним, я раджу вживати соки та фреші. Свіжі соки не можуть довго зберігатися, тому заготовляти їх з вечора не вийде. Щоб швидко зробити улюблений сік із фруктів чи овочів, раджу вам придбати соковитискач. Шнекові соковитискачі в Україні ви зможете придбати у багатьох інтернет-магазинах. Величезний вибір та асортимент різноманітних побутових помічниць сподобається вам своєю функціональністю та самостійністю. Тепер, свіжий сік буде на вашому столі щоранку. Прекрасною добавкою до такого напою стануть бутерброди та грінки. Бутерброди – особливий вид закусок, що є скибочку хліба з різними продуктами, починаючи від класичних – ковбаси та сиру, і закінчуючи зеленню, соусами, паштетами. Гренки – загальнопоширена назва різних видів підсмаженого на олії хліба. Хліб для приготування можна використовувати як свіжий, так і черствий.
“`html Цей крабовий салат з манго — справжня знахідка для гурмана: у ньому дуже гармонійно поєднуються інгредієнти, які зазвичай рідко зустрічаються в одній тарілці. Мало того, вони ще й заправляються соусом з досить оригінальним складом, здатним викликати навіть здивування. Гірчиця,…
Винегрет із оселедцем Винегрет з оселедцем (Фото: gastronom.ru) Винегрет з оселедцем — це справді універсальна страва, де чудово поєднуються риба та овочі. Його можна вважати дієтичним, адже калорійність інгредієнтів невисока, а основні компоненти варяться або запікаються. Коренеплоди багаті на клітковину,…
Мариновані гливи по-корейськи – це швидка і надзвичайно апетитна закуска. Найкраще готувати її одразу у великій кількості, інакше гості будуть розчаровані: ледь спробують, а вже нічого не залишиться! Тому, якщо чекаєте багато гостей, сміливо множте кількість інгредієнтів на два. І…
Спробуйте цей рецепт крабового салату з креветками та ікрою, і, як підказує нам кулінарне чуття, список ваших улюблених святкових страв поповниться ще однією ошатною позицією. Ця закуска готується швидко та дуже легко, для неї не потрібен складний інвентар чи особливі…
Спробуйте нову інтерпретацію класичного салату “Оселедець під шубою” з додаванням хрустких волоських горіхів та пікантного зеленого яблука. Ця варіація додасть звичному салату нових вимірів смаку та аромату, зробивши його справжньою зіркою святкового столу! Інгредієнти: Селедка пряного посолу – 1 шт.…
“`html Салат в тарталетках з рибою та маринованими огірочками Салат у тарталетках з рибою та маринованими огірочками — це тріумф зручності та смаку в порції «на один укус». Тарталетки — одна з найзатребуваніших закусок на святковому столі. Головне — вибрати…
Класичний Салат “Цезар” – Рецепт від Шефа Класичний Салат Цезар (Фото: Ресурс Рецептів) Існує безліч версій походження салату “Цезар”. Найпопулярніші з них відправляють нас на кордон Мексики та США часів “сухого закону”, де господар невеликого ресторанчика в мексиканському штаті Тіхуана…
Олів’є з сиром: святкова версія без картоплі! Олів’є з сиром (Фото: gastronom.ru) Представляємо вашій увазі унікальний варіант улюбленого багатьма святкового салату – Олів’є з сиром! Ця версія вразить вас своєю оригінальністю, адже головна її особливість – відсутність картоплі. Натомість ми…
Торт «Олів’є» Торт «Олів’є» (Фото: gastronom.ru) Торт «Олів’є» — ідеальний варіант для тих, хто не уявляє новорічного столу без цього традиційного салату, але хоче побачити його у новому світлі. Саме тому ми вирішили принципово не змінювати склад страви, а зосередилися…