Новини

Новини біля кухні

Новини від українських кафе та ресторанів, де смачно поїсти. Що нового у приготуванні їжі та сучасних технологіях кухонного обладнання. Поради та лайфхаки для шеф-кухаря

Скільки солодкого перцю з’їсти для денної норми вітаміну С: поради дієтолога

Скільки солодкого перцю з'їсти для денної норми вітаміну С: поради дієтолога 1

Солодкий перець є чудовим джерелом вітаміну С, що підтверджено науково. Невелика порція цього овоча здатна забезпечити організм денною нормою вітаміну С. Скільки солодкого перцю потрібно з’їсти, щоб поповнити денний запас вітаміну C — відповіла дієтолог (Фото: Згенеровано ШІ) Лікар-дієтолог Маріят…

Сливи як природний ібупрофен: російські вчені відкрили протизапальні властивості фрукта

Сливи як природний ібупрофен: російські вчені відкрили протизапальні властивості фрукта 3

Російські вчені виявили потенційні протизапальні властивості у сливах. Природний ібупрофен — російські вчені виявили протизапальні властивості слив (Фото: Згенеровано ШІ) Дослідники з Томського державного університету та Всеросійського інституту рослинництва імені М.І. Вавилова вивчили різні сорти слив, що походять з Далекого…

Мармелад для схуднення та здоров’я суглобів: сенсаційне відкриття українських вчених

Мармелад для схуднення та здоров'я суглобів: сенсаційне відкриття українських вчених 5

Представте: ви їсте мармелад, а він не додає сантиметрів на талії, натомість допомагає суглобам та імунітету. Звучить як фантастика? Для вчених Північно-Кавказького федерального університету (СКФУ) це реальність. Мармелад, який не шкодить фігурі і допомагає суглобам — новий винахід російських вчених…

Хімік нагадав: які продукти найшвидше псуються влітку і чому

Хімік нагадав: які продукти найшвидше псуються влітку і чому 7

З настанням спекотної погоди та бажанням вирушити на природу, особливо актуальним стає питання вибору продуктів для пікніка чи приготування шашликів. Важливо пам’ятати, які саме продукти можуть швидко зіпсуватися та становити небезпеку для здоров’я. Які продукти найшвидше псуються влітку — і…

Всесвітній день захисту тварин 2026: історія та традиції свята — читайте на Gastronom.ru

Всесвітній день захисту тварин 2026: історія та традиції свята — читайте на Gastronom.ru 9

Учасники екологічних рухів особливо цінують це свято, оскільки воно дозволяє привернути увагу до проблем біорізноманіття у світі. Всесвітній день захисту тварин присвячений не лише вимираючим видам, а й домашнім улюбленцям. Про особливості свята розповімо далі. Всесвітній день захисту тварин 2026:…

Всесвітній день посмішки 2026: історія свята та традиції святкування

Всесвітній день посмішки 2026: історія свята та традиції святкування 11

Всесвітній день посмішки традиційно відзначається першої п’ятниці жовтня. Розповідаємо детальніше про історію цього свята та його особливості. Всесвітній день доброти у 2026 році: історія та традиції свята (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті: Якого числа святкується Всесвітній день посмішок…

Міжнародний день кави 2026: історія та традиції свята – читайте на Gastronom.ru

Міжнародний день кави 2026: історія та традиції свята – читайте на Gastronom.ru 16

Кава — один із найпопулярніших товарів у світі: більше купують лише нафту. Не дивно, що на честь цього напою було засновано свято. Про нього й розповімо далі. Міжнародний день кави у 2026 році: історія та традиції свята (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про…

Лікарі розкрили всю правду про домашні закрутки: користь та шкода

Лікарі розкрили всю правду про домашні закрутки: користь та шкода 22

Домашні заготовки часто вважають одним із найкорисніших способів збереження продуктів. Здається, що вони зберігають максимум вітамінів, і важко уявити, що їх вживання може завдати шкоди. Але чи так це насправді? На це питання виданню Mir24.TV відповіли лікарі. Про користь та…

День фастфуду: історія “швидкої їжі” та цікаві рецепти – читайте на Gastronom.ru

День фастфуду: історія "швидкої їжі" та цікаві рецепти – читайте на Gastronom.ru 24

“`html Фастфуд — улюблена їжа дітей і дорослих, від смаку якої ми не можемо відмовитися, хоча й завжди намагаємося триматися від таких страв подалі. «Швидка їжа» — частина сучасної культури, і мільйони людей по всьому світу щодня звертаються до неї,…