Новини

Новини біля кухні

Новини від українських кафе та ресторанів, де смачно поїсти. Що нового у приготуванні їжі та сучасних технологіях кухонного обладнання. Поради та лайфхаки для шеф-кухаря

Мартовское полнолуние 2027: все, що треба знати про “Місяць Черв’яка”

Мартовское полнолуние 2027: все, що треба знати про "Місяць Черв'яка" 1

Не варто лякатися зловісної назви цього повного місяця — за ним ховається красиве природне явище, про яке й розкажемо в цьому матеріалі. Повнолуння в березні 2027 року: Місяць Черв’яків (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо в статті: Коли буде повний місяць…

Великий піст 2027: як харчуватися правильно – особистий досвід

Великий піст 2027: як харчуватися правильно – особистий досвід 3

Щорічно в період Великого посту соціальні мережі бурхливо обговорюють, як дотримуватися його правильно, і 2027 рік не став винятком. Православна спільнота також активно дискутує на цю тему. Не претендуючи на істину в останній інстанції, хочу поділитися своїм досвідом, накопиченим за…

Відкриття дієтологів: боби та горіхи корисніші за стейк для здоров’я серця

Відкриття дієтологів: боби та горіхи корисніші за стейк для здоров'я серця 16

Експерти з Американської кардіологічної асоціації оновили рекомендації щодо харчування та дійшли висновку, що раціон із переважанням рослинного білка та зниженим вмістом насичених жирів сприятливо впливає на серце. Це особливо важливо на тлі зростання серцево-судинних захворювань та популярності високобілкових дієт. Секрет…

Всесвітній день води 2027: скільки води пити, щоб не хворіти – читайте на Gastronom.ru

Всесвітній день води 2027: скільки води пити, щоб не хворіти – читайте на Gastronom.ru 18

Щорічно 22 березня у світі відзначається свято, що привертає увагу до проблем збереження та покращення якості й кількості прісної води — Всесвітній день води. 2027 рік не стане винятком. Нутриціологиня та дієтологиня Катерина Стасюк розповіла, чому не можна пити занадто…

Всесвітній день сну: історія та традиції свята, які варто знати

Всесвітній день сну: історія та традиції свята, які варто знати 20

“`html Всесвітній день сну: історія, традиції та рецепти для гарного відпочинку Сон відіграє важливу роль у нашому житті. В середньому людина проводить у цьому стані третину свого життя. Не дивно, що цьому феномену присвячене міжнародне свято, яке відзначатимуть і у…

Масло в брикетах для немовлят: небезпечний тренд чи новація?

Масло в брикетах для немовлят: небезпечний тренд чи новація? 24

У соціальних мережах набирає популярності незвичний тренд: батькам немовлят радять давати малюкам перед сном вершкове масло у вигляді маленьких брикетів або в чайній ложці. Вважається, що такий лайфхак допомагає дитині міцно спати всю ніч. Однак лікарі закликають ставитися до подібних…

Чи їсти яблука з шкіркою: дієтолог розкрила секрети правильного споживання

Чи їсти яблука з шкіркою: дієтолог розкрила секрети правильного споживання 26

Чи варто чистити яблука від шкірки: пояснення дієтолога Яблуко — один із найдоступніших та найуніверсальніших фруктів у раціоні. Однак, головне питання, яке досі викликає суперечки: чи варто очищати його від шкірки? Снимать кожуру или нет? Диетолог объяснила, как правильно есть…

Гастроентеролог розкрив 5 правил приготування бобових: жодного здуття!

Гастроентеролог розкрив 5 правил приготування бобових: жодного здуття! 28

Бобові залишаються одним із найнедооціненіших продуктів, хоча вони надзвичайно корисні. Жодного здуття! Гастроентеролог назвав 5 правил приготування бобових (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Багато хто уникає квасолі, гороху та сочевиці через страх перед здуттям. Водночас бобові вважаються цінним джерелом рослинного білка та клітковини.…

Огірки по 1000 рублів: експерт натякнув, коли ціни повернуться до норми

Огірки по 1000 рублів: експерт натякнув, коли ціни повернуться до норми 30

Взимку 2026 року огірки несподівано перетворилися на «преміальний» продукт: у низці регіонів цінник сягнув 500–1000 рублів за кілограм. Огірки по 1000 рублів: експерт натякнув, коли ціни повернуться до норми (Фото: Shutterstock/FOTODOM) У соціальних мережах звернули увагу, що 1 кг огірків…