Кулінарний портал
Новини від українських кафе та ресторанів, де смачно поїсти. Що нового у приготуванні їжі та сучасних технологіях кухонного обладнання. Поради та лайфхаки для шеф-кухаря
Від бабагануша до паштету з опеньків: 10 намазок від Євгена Клопотенка Закуски. Як зробити швидку закуску з грибів. Мариновані шампіньйони за 5 хвилин від Євгена Клопотенка Вегетаріанські рецепти. Смачна страва на сніданок. Макарони з молоком і вершковим маслом за 15…
Від української гамули до американського крамбл-кукіс. Найкращі рецепти домашнього печива від Євгена Клопотенка Приготування Вегетаріанські рецепти Конуси з лаваша з грибами та сиром — рецепт Євгена Клопотенка Дієтичні страви Ідеальний лосось в мультипечі з броколі за рецептом Євгена Клопотенка Дієтичні…
Гарячі закуски Дуже соковиті та хрусткі. Чіберек на мінеральній воді за рецептом Євгена Клопотенка Приготування: 1 год Порції: 6 Складність: easy Випічка Пан де калатрава по-українськи. Як приготувати пиріг з черствого хліба від Євгена Клопотенка Заготовки на зиму Рецепт на…
Вегетаріанські рецепти Мариновані гриби в томатному соусі на зиму — рецепт на літрову банку від Євгена Клопотенка Приготування: 1 год 15 хв Порції: 1 Складність: easy Заготівлі на зиму Закуска з пряних слив на зиму: простий рецепт від Євгена Клопотенка…
Вегетаріанські рецепти В’ялені томати — просто! Детальний рецепт з відео, як зробити в’ялені томати своїми руками Приготування 20 хв+5 год Порції 1 Складність easy Випічка Шоколадний торт на день народження за рецептом Євгена Клопотенка Відео Як засолити сало в банці…
Я не втомлююся повторювати: спеції роблять яскравішими не лише наші страви, але й смак нашого життя. Щоб у приготуванні ви не обмежувалися лише стандартними сіллю та чорним перцем, а без страху використовували спеції, трави та прянощі, хочемо поговорити про них…
У сезон їсти помідори хочеться щодня. І це не дивно, оскільки кількість сортів домашніх томатів просто зашкалює, і кожен з них має неймовірний смак. Але як щодо користі? У цьому питанні все залежить від вихідних даних: чи маєте ви певні…
Лимон має передати естафету першості джерела вітаміну С шипшині. Бо ці ягоди є дійсно рекордсменами: 100 г сухих плодів майже в п’ять разів перевищують добову норму. А ще шипшина підтримує роботу серцево-судинної системи та здоров’я очей, нормалізує тиск і надає…
Насіння чіа вже давно перестало бути екзотичним продуктом на українському ринку. Його можна купити чи не в кожному супермаркеті, а в меню закладів часто представлені страви з чіа, зокрема десерти. При контакті з рідинами насіння набухає, набуває цікавої текстури та…