Новини

Новини біля кухні

Новини від українських кафе та ресторанів, де смачно поїсти. Що нового у приготуванні їжі та сучасних технологіях кухонного обладнання. Поради та лайфхаки для шеф-кухаря

Календар святкових вихідних у жовтні 2026: повний гід від Gastronom.ru

Календар святкових вихідних у жовтні 2026: повний гід від Gastronom.ru 1

Жовтень — це місяць, коли осінь остаточно вступає у свої права, і ми починаємо кутатися в теплі светри, насолоджуючись гарячим чаєм та затишними вечорами. Скільки днів у жовтні, які офіційні та неофіційні свята дарує нам цей чудовий місяць, а також…

Гастроном.ru: Хелловін 2026 в Україні – історія та традиції святкування

Гастроном.ru: Хелловін 2026 в Україні – історія та традиції святкування 6

Хеллоуїн: історія, традиції та рецепти з гарбузом Хеллоуїн (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Хеллоуїн – це свято, яке має давню історію, пов’язану з язичницькими віруваннями та переосмисленням у християнській традиції. Розглянемо, як з’явився цей святковий день та які символи він несе. Дата святкування…

Велесова ніч 2026: українці згадують стародавні традиції свята

Велесова ніч 2026: українці згадують стародавні традиції свята 13

Велесова ніч: слов’янська спадщина, що перегукується з Хелловіном Велесова ніч у 2026 році: історія та традиції свята (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Хоча Хелловін останніми роками набув популярності, не всі знають про схоже за суттю слов’янське язичницьке свято, що відзначається приблизно в ті…

Лікар розкрила несподівану небезпеку насіння: чи знали ви про це?

Лікар розкрила несподівану небезпеку насіння: чи знали ви про це? 17

Про шкоду насіння для шлунково-кишкового тракту говорять вже давно, але не всі знають, у чому саме вона полягає. Лікар розповіла, в чому справжня небезпека насіння (Фото: Згенеровано ШІ) Кандидат медичних наук, доцент кафедри поліклінічної терапії ІКМ Пироговського Університету Тетяна Миронова…

Чому вчорашня їжа смакує краще: секрети розкрили експерти

Чому вчорашня їжа смакує краще: секрети розкрили експерти 19

Існує поширене припущення, що деякі страви стають смачнішими наступного дня після приготування. Ця думка популярна як серед домогосподарок, так і в кулінарній літературі. Експерти пояснили, чому вчорашня їжа може здаватися смачнішою (Фото: Згенеровано ШІ) Науковці з австралійського університету Дікіна провели…

Нутриціолог розкрила правду: який найкалорійніший і найменш корисний соус?

Нутриціолог розкрила правду: який найкалорійніший і найменш корисний соус? 21

Обычно від соусів очікують смаку, а не користі, але в даному випадку навіть смак не рятує цю заправку. Йдеться про готовий майонез. Найбільш калорійний і зовсім без корисних властивостей — нутриціолог назвала найшкідливіший соус (Фото: Згенеровано ШІ) Про те, чому…

День працівників харчової промисловості 2026: історія та традиції свята

День працівників харчової промисловості 2026: історія та традиції свята 23

Хоча більшість працівників харчової промисловості зазвичай залишаються «за кадром», без їхньої праці складно уявити сучасне життя. Не випадково на честь цих людей засновано свято. День працівників харчової промисловості у 2026 році: історія та традиції свята (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо…

2026 рік: історія та традиції Дня подяки, головні страви свята

2026 рік: історія та традиції Дня подяки, головні страви свята 25

День благодарення – це одне з найважливіших свят у США та Канаді, що відзначається восени. Воно присвячене вдячності за зібраний врожай та інші блага. Хоча свято має глибоке історичне коріння, воно поступово трансформувалося, набуваючи сучасних рис та традицій. День благодарення…

Свято врожаю: як святкуватимуть День працівників сільського господарства у 2026 році

Свято врожаю: як святкуватимуть День працівників сільського господарства у 2026 році 32

За деякими даними, у сільськогосподарській галузі працює 67% населення світу. Це одна з причин, чому професійне свято є дуже важливим. День працівників сільського господарства у 2026 році: історія та традиції свята У нашій країні День працівника сільського господарства відзначають у…