Кулінарний портал
Страви з овочів на вечерю можна подавати самостійно або як гарнір. Сезонні продукти підходять для запікання, тушкування та приготування запіканок. Порівнюйте рецепти за основним овочем, консистенцією й способом подачі; стежте, чи є у складі м’ясо, молочні продукти або інші добавки.
Огірки на зиму – це перша закуска до столу. Найчастіше їх солять, нерідко маринують. Існує рецепт заготівлі огірків у бочках, але це не всі можуть собі дозволити. Є рецепт, який допоможе приготувати майже такі ж самі огірки на зиму, тільки…
Якими б смачними не здавалися солоні огірки, будь-яка господиня вважає своїм обов’язком замаринувати одну-дві баночки для різноманітності. Можна готувати за улюбленим рецептом, а можна щороку пробувати щось нове. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду, розповіла, як…
Ідеальні помідори з банки мають бути трохи солодкуватими на смак, що залежить від маринаду. Для його приготування потрібно з точністю дотримуватися рецептури та технології. Саме такий рецепт набув популярності у радянських господинь, а закочення можна було зберігати і за кімнатної…
Лечо вважається рецептом прийшлим, але дуже вподобаним радянським господиням. Як і багато інших закордонних кулінарних вишукувань, він пройшов певні зміни, але заготівля від цього на смак не стала гіршою. Експерт мережевого видання “БєлНовини” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду…
Мариновані помідори взимку йдуть насамперед. Це завжди бажана закуска на столі. Існує багато рецептів – солодких томатів, у власному соку та ін. Цю закуску напевно оцінять любителі гострої та ароматної їжі. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар…
Кабачки можна замаринувати на зиму за дуже простим рецептом, який не забере багато часу. У результаті виходить дуже смачна закуска, яку за бажання можна подати як гарнір разом із м’ясом. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду…
Голубці – неймовірно апетитна страва, від якої у захваті залишаються і діти, і дорослі. Проблема у тому, що створення страви – це досить тривалий і нудний процес, пов’язані з ризиком обпектися. А все через потребу підготувати капусту. Варити потрібно цілий…
Солодкі мариновані кабачки можуть здивувати та задовольнити високі запити гурманів. Цікаво, що заготівля з такими характеристиками готується досить легко. Інгредієнтів для неї потрібний мінімум. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як замаринувати солодкі кабачки. Фото:…
Голубці вийдуть набагато соковитішими і ніжнішими, якщо замість рису додати пшеничну крупу. Розповідаємо рецепт найсмачніших лінивих голубців із пшеничною крупою. Як приготувати голубці з пшеничною крупою? На 500 г фаршу потрібно 50 г пшеничного крупи. Її варять до напівготовності. Фото:…