Кулінарний портал
Другі страви
“`html Куряча грудка з каперсами, зеленню та пікантним вершково-яєчним соусом — страва, що цілком може претендувати на статус святкової, приготовленої для зустрічі гостей. Водночас вона не вимагає пошуку рідкісних інгредієнтів та кулінарних надздібностей, а готується порівняно швидко. Просто дійте за…
Шашлик за радянським рецептом з оцтом та цибулею Радянський шашлик у маринаді з оцтом та цибулею Шашлик за радянським рецептом з оцтом та цибулею… Сьогодні такий варіант багатьом здасться надто невиразним, якщо не сказати грубим. Хтось навіть обуриться, мовляв, навіщо…
Рисові зрази — це страва, в якій звичний гарнір перетворюється на самостійну зірку вечері. Всередині хрусткої паніровки та ніжної рисової оболонки ховається гарячий сир з ароматним базиліком — справжній сюрприз, який ламає стереотип про те, що рис може бути лише…
“`html Курка з медово-гірчичним соусом — страва, яку варто скуштувати, якщо вам набридли курячі ніжки в медовій глазурі або запаніровані в сухарях. Тут усе інакше: невеликі шматочки курки перед смаженням обвалюють у незвичайній хрусткій паніровці з волоських горіхів та апельсинової…
“`html 10.jpg Філе качки з медом (Фото: gastronom.ru) 10.jpg Філе качки з медом (Фото: gastronom.ru) Філе качки з медом – це страва, яка своїм виглядом та подачею нагадує ресторанну. Мед тут виступає як подвійний агент: спочатку він бере участь у…
“`html Каррі з рибних фрикадельок — це ваша маленька подорож до Таїланду. Це пряна, незвичайна та дуже гармонійна страва, що поєднує традиційні тайські смаки: гострий, кислий, солодкий, умамі… Тайська кухня вражає своєю виразністю, а гостроту завжди можна скоригувати за власним…
Ця страва, відома у світі як яйця по-шотландськи, — це справжня кулінарна пригода! Соковиті котлети з ніжною яєчною начинкою всередині стануть чудовим доповненням до обіду, вечері або навіть пікніка. Смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді, вони швидко…
“`html Омлет з шинкою та солодким перцем (Фото: gastronom.ru) Готуйте омлет з шинкою та солодким перцем, якщо вам набридло їсти на сніданок яйця круто або молочну кашу. Цей омлет — чудовий! Не якась безформна маса, що раз у раз норовить…
Локшина з пряною індичкою Локшина з пряною індичкою – це страва зі східним характером. Забудьте про прісну відварену чи запечену грудку: тут філе тушкується у насиченому бульйоні з корицею, бадьяном, духмяним перцем та соєвим соусом, завдяки чому стає неймовірно м’яким…