Другі страви

Судак по-польськи: Легко та Смачно! Відкрийте для себе вишукану, але надзвичайно просту страву – судак по-польськи! Ця страва, хоч і має таке ім’я, насправді є шедевром кулінарного мистецтва, що підкорив серця в радянські часи своєю легкістю та насиченим смаком. Ідеально…

Найшвидший шашлик з яловичини Найшвидший шашлик з яловичини (Фото: ТОВ “Видавничий дім “Гастроном”/ Катерина Машиністова) Хочете навчитися готувати найшвидший шашлик з яловичини? Наш покроковий рецепт вам у допомогу! Такий шашлик справді смажиться на мангалі за кілька хвилин, а маринування м’яса,…

Трав’яна каша: Рецепт від Шефа Трав’яна каша Трав’яна каша – це справжнє кулінарне відкриття, де основу страви складають не звичні крупи, а цінні дари природи. У наш час, коли екологічне споживання їжі стає все більш популярним, трав’яна каша є чудовим…

Ньоккі зі шпинатом та сиром Емменталь Ньоккі зі шпинатом, фаршировані сиром, — це страва, яка пройшла шлях від простої селянської їжі до вишуканої візитівки італійських ресторанів. Колись її готували, щоб використати мінімум борошна з додаванням сезонних овочів та зелені. Сьогодні…

Фахітос з курки з болгарським перцем Фахитос з курки з болгарським перцем (Фото: gastronom.ru) Фахитос з курки з болгарським перцем — це мексиканська класика, яка перетворює звичайну вечерю на справжнє свято! Соковите куряче філе, мариноване з кмином, паприкою та часником,…

Сирне фондю з вином – це не лише класичний спосіб насолоджуватися розплавленим сиром, занурюючи в нього шматочки підсмаженого хліба. Цей рецепт пропонує розширити гастрономічні горизонти, подаючи до запашної сирної маси варену картоплю “в мундирі”, бланшовану броколі та свіжий солодкий перець.…

Рулетики зі свинини зі спаржею та голландським соусом Рулетики зі свинини зі спаржею (Фото: gastronom.ru) Рулетики зі свинини зі спаржею – це вишукана страва, яка виглядає як з ресторану, але готується неймовірно просто! Ніжні ескалопи зі свинини, начинені свіжою спаржею,…

“`html Пиріг із листкового тіста з бараниною та печерицями — це повноцінна страва, а не просто доповнення до нього. До такого пирога достатньо подати салат зі свіжих овочів, щоб нагодувати невелику компанію, не забувши “залакувати” трапезу сухим червоним вином. До…

“`html Свинина з коньяком (Фото: gastronom.ru) Свинина з коньяком — це страва з категорії «швидко, просто і дуже смачно». Ніжна свиняча вирізка обсмажується до рум’яної скоринки, а вершково-коньячний соус з додаванням невеликої кількості соєвого перетворює вечерю на маленьке свято. Коньяк…