Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
“`html М’ясо шарами з овочами та зеленню (Фото: gastronom.ru) М’ясо шарами з овочами та зеленню – це чудова страва для великої компанії, яка виглядає дуже ефектно і варта того, щоб приготувати її до приходу гостей. І необов’язково на честь якогось…
“`html Шашлик зі свинини у сливовому маринаді Шашлик зі свинини у сливовому маринаді (Фото: Мій Магніт) Приготуємо шашлик зі свинини у сливовому маринаді: цей рецепт характерний для абхазької кухні — насиченої, ароматної та водночас дбайливо зберігає натуральний смак м’яса. До…
Спагетті з мідіями та цукіні Спагетті з мідіями та цукіні Вишукана та легка середземноморська страва, яку легко відтворити на домашній кухні. У цьому рецепті поєднано делікатний смак мідій та текстуру цукіні. Овочі виступають ідеальним доповненням до морепродуктів, делікатно підкреслюючи їх…
Качина грудка з інжиром Качина грудка з інжиром Качина грудка з інжиром порадує вишуканим смаком любителів незвичайних кулінарних поєднань у стилі ф’южн. Качине м’ясо відрізняється глибоким, «м’ясним» смаком; інжир, у свою чергу, не тільки надає страві приємні медово-карамельні нотки, але…
Рулетики з перезрілих огірків — це не просто порятунок для незібраних вчасно огірків. Це справжній кулінарний лайфхак, що обіцяє неабияке задоволення. Кажуть, що досвідчені городники вважають перезрілі огірки браком — і картають себе за недогляд. А ось досвідчені кулінари беруть…
Салат з редьки, капусти та моркви Салат з редьки з капустою та морквою — це справжня вітамінна скарбниця у вашому повсякденному меню! У зеленій редьці з надлишком вистачає і вітаміну C, щоб підтримати організм у сезон застуд, і клітковини, яка…
“`html Фарширована Бараняча Нога з Гречкою та Білими Грибами Фарширована бараняча нога з гречкою та білими грибами — це святкова, ситна страва, яка вразить ваших гостей своєю вишуканістю та ароматом. Шматочки м’яса, просочені соком та грибним духом, у поєднанні з…
“`html Рагу по-прованськи – це ароматна та надзвичайно смачна страва, яку часто готують у південних регіонах Франції в холодну пору року. Якщо ви спробуєте це гаряче блюдо, одразу зрозумієте, чому. По-перше, рагу виходить дуже ситним завдяки яловичині. Овочі ж не…
“`html Картопляні деруни в аерогрилі (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Картопляні деруни в аерогрилі – це чудове рішення для тих, хто прагне зменшити кількість жирів і, відповідно, калорій у своєму раціоні. У цьому рецепті ми мінімізуємо використання олії. Класичні деруни – це простий…