Кулінарний портал
Салати та закуски доповнюють основні страви або стають окремою легкою трапезою. Підбирайте варіанти за складом, способом подачі й заправкою, а не лише за назвою свята. Для холодного столу важливі свіжість продуктів, умови зберігання та час між приготуванням і подачею.
Смачні та швидкі смажені баклажани з цибулею – це справжня знахідка для тих, хто цінує простоту та вишуканий смак. Цей рецепт вражає своєю легкістю приготування, адже не потребує попередньої підготовки баклажанів, як-от замочування чи перетирання сіллю. Лише кілька хвилин –…
“`html Фаршированные шампиньоны в аэрогриле (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Фаршировані печериці в аерогрилі — це надзвичайно смачна та апетитна закуска, яка готується менш ніж за півгодини. Особливість приготування в аерогрилі полягає в тому, що потужний потік повітря швидко підсушує поверхню грибів, запобігаючи…
Швидко мариновані гливи – чудова закуска за годину! Мариновані гливи швидко (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Швидко мариновані гливи – це чудова експрес-закуска! Ці гриби ідеально підходять для швидкого приготування: вони доступні цілий рік, вирощуються в контрольованих умовах і, на відміну від лісових…
Шампіньйони з сулугуні по-грузинськи Шампіньйони з сулугуні по-грузинськи (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Шампіньйони з сиром сулугуні по-грузинськи – це вишукана та водночас проста страва, яка вразить вас своїм насиченим вершково-грибним смаком. Це ідеальний варіант для швидкої закуски або ж як доповнення до…
Вітамінний салат з моркви та яблука Салат з моркви та яблука як у дитячому садку (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Пригадайте смак дитинства з нашим вітамінним салатом з моркви та яблука! Цей яскравий, соковитий і неймовірно корисний салат сподобається як дітям, так і…
Салат з молодої картоплі з зеленою квасолею (Фото: Мій Магніт) Салат з молодої картоплі з зеленою квасолею — чудова нагода втамувати голод і отримати порцію клітковини. Сезонна молода картопля відрізняється особливо ніжним смаком та ароматом, а стручкова квасоля додає свіжості…
“`html Салат з селери, ананаса та яблука Салат з селери, ананаса та яблука (Фото: gastronom.ru) Вітамінний салат із селери, ананаса та яблука — це не лише пікантна закуска, а й чудовий спосіб повернути собі форму після святкових застіль. Недарма деякі…
“`html Морський окунь гарячого копчення (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Морський окунь гарячого копчення — риба, яка не потребує складного маринаду. Тут усе будується на трьох складових: сіль, дим і правильний жар. Окунь має щільну білу м’якоть, тому після копчення залишається соковитим і…
“`html Кростині з огірка з прошутто Кростині з огірка з прошутто (Фото: Мій Магніт) Хочете відчути літо в повній мірі – приготуйте закуску на свіжих огірках з прошутто. По суті, ця закуска схожа на італійські кростині, тільки замість хрусткого шматочка…