Кулінарний портал
Нові рецепти страв допомагають урізноманітнити звичне меню й знайти ідеї для сезонних продуктів. У розділі зібрані свіжі публікації про приготування, кулінарні прийоми та домашню кухню. Переглядайте склад і спосіб обробки в конкретному матеріалі, щоб обрати страву під свої продукти, час та обладнання.
Квітневе повне в стародавніх фермерських альманахах традиційно іменується Рожевим Місяцем. Що чекає на нас у цей період. рожеве повне Історія свята Назви повнів походять з різних джерел, включаючи індіанські, колоніальні американські та європейські альманахи. Традиційно кожна назва повня застосовувалася до…
Вербна неділя у 2027 році відзначається 25 квітня. Це один із двох днів Великого посту, коли дозволяються послаблення в їжі. Розповімо про традиції релігійного свята та народні звичаї, пов’язані з Вербною неділею. Вербна неділя Про що розповімо у статті: Коли…
Здоров’я кишечника — запорука не лише доброго травлення, а й гарного стану шкіри. Відомо, що кишкові бактерії перетворюють певні компоненти їжі на коротколанцюгові жирні кислоти. Саме вони відіграють ключову роль у захисті слизової оболонки та зменшенні запалення. Що слід вживати…
Ситна та корисна вечеря за 20 хвилин – мрія будь-якої зайнятої людини, яка не має часу на приготування їжі. Мало хто хоче їсти ввечері після роботи лише бутерброди. Працюючі понаднормово люди поділилися рецептами гарячих вечерь за 20 хвилин (Фото: Shutterstock/FOTODOM)…
Не завжди є час на приготування повноцінного обіду чи вечері, але це не привід перекушувати чим доведеться. У такій ситуації можуть виручити салати, які за поживною цінністю не поступатимуться гарніру з м’ясом чи рибою. Кулінари поділилися рецептами салатів, які замінять…
Дефіцит заліза – поширена проблема для вегетаріанців. Важливим є не стільки кількість цього мінералу в раціоні, скільки його засвоєння. Експерти наголошують на необхідності правильного поєднання продуктів. Дієтолог розповіла, як отримувати достатньо заліза без м’яса – допоможе вегетаріанцям і не тільки…
7 квітня відзначається Всесвітній день здоров’я – свято, що нагадує про важливість дбайливого ставлення як до фізичного, так і до ментального самопочуття. Цей день заснований Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) і покликаний привернути увагу громадськості до актуальних питань охорони здоров’я.…
Росія посідає друге місце у світі за споживанням супів. Більше люблять їх лише в Китаї. Тільки в Росії вони мають статус перших страв, тоді як в інших державах — це просто супи, важливі в раціоні, корисні і не завжди популярні.…
Смак моркви має безліч відтінків – від хрустких паличок до соковитих шматочків. Цей овоч багатий на поживні речовини, а щоб підкреслити важливість його включення до щоденного раціону, щорічно 4 квітня відзначають Міжнародний день моркви. Міжнародний день моркви: чи завжди коренеплід…