Кулінарні новини та нові рецепти

Нові рецепти страв допомагають урізноманітнити звичне меню й знайти ідеї для сезонних продуктів. У розділі зібрані свіжі публікації про приготування, кулінарні прийоми та домашню кухню. Переглядайте склад і спосіб обробки в конкретному матеріалі, щоб обрати страву під свої продукти, час та обладнання.

Ревень: тренд сезону – з чим поєднувати, як смакує та чим замінити

Ревень: тренд сезону – з чим поєднувати, як смакує та чим замінити 1

Традиція приготування ревеню помітно відрізняється в різних регіонах: наприклад, у Європі його часто використовують як начинку для пирога, а в Україні більше люблять додавати до салатів або напоїв. Але ця рослина все ще може вважатися певною мірою екзотичною: багато хто…

Японский кулинар розкрив секрет ідеальної страви для спеки: рецепт, що освіжає

Японский кулинар розкрив секрет ідеальної страви для спеки: рецепт, що освіжає 4

У спекотну погоду апетит часто зникає. Лікарі рекомендують в цей період надавати перевагу простим стравам та пити більше рідини — води, чаю, морсів. Кулінар з Японії підказав рецепт гарніру, який допоможе пережити спеку (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Існує чимало рецептів корисних освіжаючих…

Глобальний попит на протеїн: як інтерес 80% споживачів до білка змінює індустрію напоїв

Глобальний попит на протеїн: як інтерес 80% споживачів до білка змінює індустрію напоїв 6

Напої стали новим полем для експериментів із білком. Багато виробників почали додавати протеїн практично всюди — від кави до газованих напоїв. Тренд вже підтримали відомі світові бренди. Глобальний попит на протеїн – як інтерес 80% споживачів до білка змінює індустрію…

Апрель 2027: Гастрономический лунный календарь от Gastronom.ru

Апрель 2027: Гастрономический лунный календарь от Gastronom.ru 8

Експерти зазначають, що кожен місячний день по-різному впливає на різні сфери життя. Лунный календарь в апреле (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті: Зростаючий місяць Повня Спадаючий місяць Молодик Найбільш сприятливі дні у квітні 2027 року Для операцій Для стрижок…

Гастрономічні тренди квітня 2027: що прогнозують астрологи

Гастрономічні тренди квітня 2027: що прогнозують астрологи 10

Багато хто вірить, що фази місяця мають прямий вплив на людину. У цьому матеріалі спробуємо відповісти, чи так це насправді, а також розглянемо, коли настане молодик у квітні та чого від нього очікувати. Молодик у квітні (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що…

Рожевий місяць: квітневе повне затемнення та гастрономічні відкриття

Рожевий місяць: квітневе повне затемнення та гастрономічні відкриття 12

У квітні 2027 року супутник Землі увійде у фазу повного місяця 21 числа. Цього моменту Місяць перебуватиме у знаку зодіаку Скорпіон. Точний час настання повного місяця – 01:27 за московським часом. Повнолуння в квітні (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у…

Травневі свята 2027: кулінарні тренди на Gastronom.ru

Травневі свята 2027: кулінарні тренди на Gastronom.ru 14

Квітень — другий місяць довгоочікуваної весни. Як працюємо в цей період, розповімо в цьому матеріалі. Вихідні та святкові дні у квітні 2027 року (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті: Виробничий календар на квітень 2027 Попри те, що у квітні…

2027: Міжнародний день Землі – історія та традиції свята

2027: Міжнародний день Землі - історія та традиції свята 16

Проблема турботи про природу стала невід’ємною частиною сучасного медіапростору. Втім, вирішити її намагаються вже давно. Одним зі способів привернути увагу до екологічного стану планети стало свято — Міжнародний день Землі. Міжнародний день Землі у 2027 році: історія та традиції свята…

Чистий четвер 2027: головні звичаї та прикмети свята

Чистий четвер 2027: головні звичаї та прикмети свята 18

Останній четвер перед Великоднем має назву Чистий четвер. Цього дня прийнято розпочинати підготовку до світлого свята: випікати паски та фарбувати яйця. Розповідаємо детальніше про історію та традиції передвеликоднього четверга. Зустрічаємо Великдень, Чистий четвер (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті:Коли…