Кулінарний портал
Салати та закуски доповнюють основні страви або стають окремою легкою трапезою. Підбирайте варіанти за складом, способом подачі й заправкою, а не лише за назвою свята. Для холодного столу важливі свіжість продуктів, умови зберігання та час між приготуванням і подачею.
“`html Салат з малини з креветками та авокадо Салат з малини з креветками та авокадо (Фото: gastronom.ru) Цей салат з малини, креветок та авокадо – справжня знахідка для тих, хто обожнює несподівані смакові поєднання! Солодка малина, ніжна текстура авокадо, вишукані…
“`html Полуничний салат з цитрусовими (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Полуниця з апельсинами — це легкий освіжаючий десерт, чудовий варіант для завершення літнього обіду або яскравого полудня. Суть страви невигадлива: солодка ягода та цитрусове філе під ароматним сиропом (кленовим, медовим…
“`html Салат з полуницею та руколою Елегантний салат з полуницею та руколою — це справжня данина літньому сонечку. Найкраще, звісно, готувати його в сезон, з ароматною полуницею просто з грядки. Але як святкову страву такий салат можна приготувати будь-коли, аби…
Спробуйте салат з молодої картоплі по-іспанськи — просту закуску без м’яса з ароматом перших овочів та пряністю оцту. Молода картопля та він — два головні інгредієнти цієї страви. В Іспанії такий салат називають papas aliñás. Рецепт походить з Андалусії, де…
Салат «Панцанелла» Салат «Панцанелла» (Фото: Мой Магнит) «Панцанелла» — це класичний тосканський овочевий салат, який ідеально смакує пізньою весною та влітку. Його особливість — підсмажені шматочки чіабати, що чудово доповнюють свіжі овочі. Замість того, щоб розмочувати черствий хліб, як це…
“`html Теплий курячий салат із солодким перцем (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Теплий салат з куркою та солодким перцем – яскрава і надзвичайно смачна страва, яку цілком можна подати на сімейну вечерю. Голодним зі столу точно ніхто не піде! До того ж, ваші…
Теплий салат з молодої картоплі та спаржі Теплий салат з молодої картоплі та спаржі Теплий салат з молодої картоплі та спаржі — це справжня насолода сезону! Він настільки ситний та поживний, що чудово підійде для легкого обіду або вечері. Секрет…
Салат зі щавлю Салат зі щавлю (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Салат зі щавлю та яйцем — це справжня літня насолода, коли в нас є доступ до найніжнішої та найсоковитішої зелені. І навіть якщо взимку ви знайдете всі необхідні інгредієнти…
Зелений салат з куркою та блакитним сиром — це проста та швидка у приготуванні, смачна та корисна страва. І до того ж, незвичайна! Блакитний сир у салатах використовують не так часто, як козячий, фету чи бринзу, а дарма. Саме він,…