Кулінарний портал
Салати та закуски доповнюють основні страви або стають окремою легкою трапезою. Підбирайте варіанти за складом, способом подачі й заправкою, а не лише за назвою свята. Для холодного столу важливі свіжість продуктів, умови зберігання та час між приготуванням і подачею.
Оригінальний салат з селери, апельсина та пекінської капусти Оригінальний салат з селери, апельсина та пекінської капусти Цей салат з селери, апельсина та пекінської капусти – справжній кулінарний експеримент, який вразить вас не лише незвичним поєднанням інгредієнтів, але й оригінальним оформленням.…
“`html Гострий салат з дайкону (Фото: Мій Магніт) Цей рецепт гострого салату з дайкону точно змусить вас полюбити цей делікатний білий коренеплід! Дайкон, відомий своєю ніжною текстурою та м’яким смаком, чудово замінює редиску, коли сезон останньої добігає кінця. Найкраще він…
“`html Цей крабовий салат з манго — справжня знахідка для гурмана: у ньому дуже гармонійно поєднуються інгредієнти, які зазвичай рідко зустрічаються в одній тарілці. Мало того, вони ще й заправляються соусом з досить оригінальним складом, здатним викликати навіть здивування. Гірчиця,…
Винегрет із оселедцем Винегрет з оселедцем (Фото: gastronom.ru) Винегрет з оселедцем — це справді універсальна страва, де чудово поєднуються риба та овочі. Його можна вважати дієтичним, адже калорійність інгредієнтів невисока, а основні компоненти варяться або запікаються. Коренеплоди багаті на клітковину,…
Мариновані гливи по-корейськи – це швидка і надзвичайно апетитна закуска. Найкраще готувати її одразу у великій кількості, інакше гості будуть розчаровані: ледь спробують, а вже нічого не залишиться! Тому, якщо чекаєте багато гостей, сміливо множте кількість інгредієнтів на два. І…
Спробуйте цей рецепт крабового салату з креветками та ікрою, і, як підказує нам кулінарне чуття, список ваших улюблених святкових страв поповниться ще однією ошатною позицією. Ця закуска готується швидко та дуже легко, для неї не потрібен складний інвентар чи особливі…
Спробуйте нову інтерпретацію класичного салату “Оселедець під шубою” з додаванням хрустких волоських горіхів та пікантного зеленого яблука. Ця варіація додасть звичному салату нових вимірів смаку та аромату, зробивши його справжньою зіркою святкового столу! Інгредієнти: Селедка пряного посолу – 1 шт.…
Класичний Салат “Цезар” – Рецепт від Шефа Класичний Салат Цезар (Фото: Ресурс Рецептів) Існує безліч версій походження салату “Цезар”. Найпопулярніші з них відправляють нас на кордон Мексики та США часів “сухого закону”, де господар невеликого ресторанчика в мексиканському штаті Тіхуана…
Олів’є з сиром: святкова версія без картоплі! Олів’є з сиром (Фото: gastronom.ru) Представляємо вашій увазі унікальний варіант улюбленого багатьма святкового салату – Олів’є з сиром! Ця версія вразить вас своєю оригінальністю, адже головна її особливість – відсутність картоплі. Натомість ми…