Другі страви

Шашлик зі свинячої шиї у духовці на шпажках Шашлик зі свинячої шиї у духовці на шпажках (Фото: gastronom.ru) Навіть взимку ви цілком можете приготувати смачний шашлик зі свинячої шиї у духовці. Це улюблене багатьма блюдо виглядатиме чудово! Свиняча шия —…

Пілав з овочами: Ароматна страва для ситного обіду чи вечері Пілав з овочами — це справжня скарбниця смаку та аромату, ближньосхідний родич звичного нам плову. Ця страва вражає своєю простотою приготування та насиченістю. Замість м’яса тут панують бобові, а рис,…

Каннеллоні зі шпинатом та сиром Каннеллоні зі шпинатом та сиром (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Каннеллоні зі шпинатом та сиром — це класична страва італійської кухні, яка, на жаль, не є надто популярною. Причина, як нам здається, проста: використовувати макарони для фарширування –…

Смаженина зі свинини в мультиварці — це страва родом з української та білоруської кухні, де м’ясо завжди вміли готувати з душею. Класичну смаженину тушкують у печі або на плиті, але в мультиварці вона виходить нітрохи не гіршою — соковитою, м’якою,…

Соковита свиняча вирізка на мангалі Смачна свиняча вирізка, готова до приготування Свиняча вирізка на вугіллі – це справжня родзинка вашого пікніка! М’ясо готується цілим шматком, виходить неймовірно ніжним і ароматним завдяки особливому маринаду. Це простий, але ефектний спосіб вразити гостей.…

Зрази з телятини на пару з овочами Зрази з телятини з овочами на пару Зрази з телятини з овочами на пару — це страва, яка доводить: здорова їжа не обов’язково прісна та нудна. Ніжний фарш з розмоченим хлібом, цибулею та…

Картопляна піца з копченим сиром — це справжній кулінарний сюрприз! Вона дивує одразу з кількох причин: по-перше, картопля тут — головний інгредієнт тіста, а борошна зовсім трохи. По-друге, замість звичайної моцарели використовується ароматний копчений сир, що надає піці неповторного смаку.…

Соковитий люля-кебаб з телятини: рецепт від Шефа Люля-кебаб з телятини — це справжнє кулінарне диво, яке може змагатися з класичним шашликом! Ніжні, соковиті ковбаски, де м’ясо та сало подрібнюються вручну, а не через м’ясорубку, гарантують неймовірний смак. Тонка жирова плівка…

Якщо ви ще не готували соковитий шашлик у томатному маринаді, радимо негайно це зробити. Результат перевершить усі очікування! Особливо вдалим у такому маринаді виходить шашлик зі свинини. Томатний сік чудово розм’якшує волокна м’яса та надає йому особливого аромату, соковитості та…