Другі страви

Приготуйте овочеві котлети з соусом із зеленого горошку за нашим рецептом, і ви побачите, що вони насичують не гірше, ніж м’ясні. А смак цієї страви точно вартий найзахопленіших похвал, завдяки поєднанню в ній оксамитової картоплі, соковитого цукіні та солодкої моркви.…

Паста з кремом з цукіні та петрушкою Паста з кремом з цукіні та петрушкою (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Паста з кремом з цукіні та петрушкою – чудова низькокалорійна страва італійської кухні, яка готується дуже швидко і ідеально підходить для легкого літнього ланчу.…

Равіолі з кропивою та лисичками Равіолі з кропивою та лисичками (Фото: gastronom.ru) Равіолі з кропивою та лисичками – це чудовий спосіб насолодитися сезонними дарами лісу та городу. Це італійське блюдо, яке готується з ніжним тістом та ароматною начинкою, здивує вас…

Омлет-суфле з червоною смородиною Омлет-суфле з червоною смородиною (Фото: gastronom.ru) Омлет-суфле з червоною смородиною — це вишуканий десерт, що руйнує всі стереотипи про сніданки. Його головна особливість — неймовірно повітряна текстура, схожа на ніжну хмаринку, досягнута завдяки окремому збиванню білків…

“`html Найпростіший рецепт приготування філе лосося на грилі Найпростіший рецепт приготування філе лосося на грилі (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Соковите філе лосося, приготоване на вуличному грилі, — один із найбезпрограшніших варіантів для смачної та корисної вечері з риби. При…

Фриттата з кабачків – це популярна страва середземноморської кухні, назва якої походить від італійського слова “friggere”, що означає “смажити”. Колись фриттата з’явилася як спосіб утилізації вчорашніх продуктів. Шматочки м’яса, риби, овочів і навіть пасту дрібно нарізали, змішували з яйцями та…

Яєчна локшина з соєвим соусом та шинкою Яєчна локшина з соєвим соусом та шинкою (Фото: gastronom.ru) Яєчна локшина з соєвим соусом та шинкою — це страва з азіатським характером, яку можна приготувати швидше, ніж оформити доставку з якогось ресторану китайської…

М’ясна піца з фаршем у духовці М’ясна піца з фаршем у духовці — це гаряча італійська класика в американському стилі: поєднання насиченого томатного соусу та соковитих м’ясних фрикадельок на тонкій основі з дріжджового тіста. Ця піца — еталонна страва, яка…

Підлива зі свинини на пательні – це чудова страва на будь-який час дня: можна нею снідати, якщо знаєте, що попереду важкі фізичні навантаження. У класичній подачі м’ясна підливка потребує гарніру, особливо смачна вона з гречкою, макаронами чи картопляним пюре. Але…