Другі страви

“`html 3130.jpg Філе тріски з шафраном та соусом із прованських трав вийде неймовірно ніжним, якщо приготувати рибу на пару. Цей рецепт майже мінімалістичний – він не перевантажений інгредієнтами, але ті, що є, дуже важливі. Соус із вершкового масла з лимонним…

“`html М’ясо шарами з овочами та зеленню (Фото: gastronom.ru) М’ясо шарами з овочами та зеленню – це чудова страва для великої компанії, яка виглядає дуже ефектно і варта того, щоб приготувати її до приходу гостей. І необов’язково на честь якогось…

“`html Шашлик зі свинини у сливовому маринаді Шашлик зі свинини у сливовому маринаді (Фото: Мій Магніт) Приготуємо шашлик зі свинини у сливовому маринаді: цей рецепт характерний для абхазької кухні — насиченої, ароматної та водночас дбайливо зберігає натуральний смак м’яса. До…

Спагетті з мідіями та цукіні Спагетті з мідіями та цукіні Вишукана та легка середземноморська страва, яку легко відтворити на домашній кухні. У цьому рецепті поєднано делікатний смак мідій та текстуру цукіні. Овочі виступають ідеальним доповненням до морепродуктів, делікатно підкреслюючи їх…

Качина грудка з інжиром Качина грудка з інжиром Качина грудка з інжиром порадує вишуканим смаком любителів незвичайних кулінарних поєднань у стилі ф’южн. Качине м’ясо відрізняється глибоким, «м’ясним» смаком; інжир, у свою чергу, не тільки надає страві приємні медово-карамельні нотки, але…

“`html Фарширована Бараняча Нога з Гречкою та Білими Грибами Фарширована бараняча нога з гречкою та білими грибами — це святкова, ситна страва, яка вразить ваших гостей своєю вишуканістю та ароматом. Шматочки м’яса, просочені соком та грибним духом, у поєднанні з…

“`html Рагу по-прованськи — це ароматна та надзвичайно смачна страва, яку часто готують у південних регіонах Франції в період зимових холодів. Якщо ви спробуєте приготувати це гаряче рагу, одразу зрозумієте, чому. По-перше, воно виходить дуже ситним завдяки яловичому фаршу. Овочі…

Запечені перепілки з грибами – це вишукана страва, яка чудово пасуватиме до святкового столу. Готуються вони не набагато складніше, ніж курка, – потрібно лише врахувати кілька нюансів, і тоді результат приємно здивує навіть найвибагливіших гурманів. М’ясо перепілки помітно відрізняється від…

Омлет з молоком в аерогрилі Омлет з молоком в аерогрилі (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Омлет з молоком в аерогрилі, на відміну від звичайного омлету на пательні, набуде апетитної рум’яної скоринки зверху. Це вже приємна перевага. Звісно, на пательні ви теж можете досягти…