Другі страви

4499.jpg Свині відбивні з пюре із зеленого горошку – це класика британської домашньої кухні, яка з часом вийшла на новий рівень і стала справжньою ресторанною стравою. Завдяки англійським емігрантам вона потрапила до Австралії та Нового Світу, де теж чудово прижилася,…

“`html 4984.jpg “Борані” – це страва, яка має багато варіацій у різних національних кухнях, але кожен варіант має свою унікальність. Грузинська версія “Борані” – це вишукане поєднання ніжної курки, ароматної тушкованої квасолі та освіжаючого соусу з мацоні та часнику. Ця…

Лисички у шафрановому соусі — це справжня вишуканість для гурманів. Самі по собі ці гриби яскраві та ароматні, і чим простіше їх готувати, тим смачнішими вони виходять. То навіщо їм додавати шафран? Чи потрібні східні нотки типовим грибам середньої смуги?…

“`html Іспанський омлет по-баскськи — це не відома tortilla de patatas, яку подають у кожному барі Мадрида. Тут немає картоплі. Головні герої — солодкі перці різних кольорів, які тушкуються в оливковій олії до м’якості, а потім разом із кільцями цибулі…

“`html Сьомга з картоплею – це класичне поєднання, яке завжди тішить своїм смаком та користю. Пропонуємо вам приготувати рагу з цих інгредієнтів, доповнивши його пастою з хліба, часнику та петрушки. Жирна риба чудово вбирає аромати спецій та зелені, надаючи страві…

Рулети з ніжної свинячої вирізки з ароматним сиром та свіжою зеленню — це справжня насолода для справжніх гурманів! Ці соковиті рулетики покорять вас з першого шматочка, а універсальність їх приготування робить їх ідеальними як для сімейної вечері, так і для…

“`html Паста з кедровими горішками, печеним часником, сиром та каперсами готується настільки швидко (до речі, основний час йде на запікання часнику), що може стати однією з ваших коронних страв на випадок приходу несподіваних гостей. Та й на випадок приходу голодних…

Молода картопля з ароматним соусом Уявіть собі такий простий і ситний варіант гарніру чи самостійної страви на кожен день – молода картопля з соусом на основі олії, часнику, горіхів та зелені. Навіть звучить апетитно! А зважаючи на те, що молода…

“`html Конфі з качиних ніжoк: Французька класика у вашій оселі Справжня перлина французької кухні – конфі з качиних ніжок – тепер може стати окрасою вашого столу! Ця страва, що поєднує ніжність м’яса та вишуканий смак, подається як у затишних родинних…