Другі страви

Сирне фондю з вином – це не лише класичний спосіб насолоджуватися розплавленим сиром, занурюючи в нього шматочки підсмаженого хліба. Цей рецепт пропонує розширити гастрономічні горизонти, подаючи до запашної сирної маси варену картоплю “в мундирі”, бланшовану броколі та свіжий солодкий перець.…

Рулетики зі свинини зі спаржею та голландським соусом Рулетики зі свинини зі спаржею (Фото: gastronom.ru) Рулетики зі свинини зі спаржею – це вишукана страва, яка виглядає як з ресторану, але готується неймовірно просто! Ніжні ескалопи зі свинини, начинені свіжою спаржею,…

“`html Пиріг із листкового тіста з бараниною та печерицями — це повноцінна страва, а не просто доповнення до нього. До такого пирога достатньо подати салат зі свіжих овочів, щоб нагодувати невелику компанію, не забувши “залакувати” трапезу сухим червоним вином. До…

“`html Свинина з коньяком (Фото: gastronom.ru) Свинина з коньяком — це страва з категорії «швидко, просто і дуже смачно». Ніжна свиняча вирізка обсмажується до рум’яної скоринки, а вершково-коньячний соус з додаванням невеликої кількості соєвого перетворює вечерю на маленьке свято. Коньяк…

Шашлик зі свинини на кефірі Шашлик зі свинини на кефірі (Фото: gastronom.ru) Соковитий, м’який та неймовірно смачний… Ваш шашлик зі свинини на кефірі буде саме таким, якщо ви будете чітко слідувати крокам нашого рецепта. Обирайте шию – вона менш щільна…

Шашлик з морського гребінця з абрикосами Шашлик з морського гребінця з абрикосами може здатися незвичним поєднанням, але повірте: риба та морепродукти чудово смакують із солодкими фруктами! А поєднати ці смаки допоможе пікантна гірчично-лимонна заправка. Шашлички можна приготувати як на пательні,…

Запечена буряк з картоплею Запечена буряк з картоплею (Фото: gastronom.ru) Запечена буряк з картоплею — це незвичайний гарнір до м’яса, птиці чи риби. Незважаючи на те, що буряка тут менше, ніж картоплі, акцент у назві страви саме на ній, адже…

Спагетті з шинкою, маслинами та помідорами Спагетті з шинкою, маслинами та помідорами — це паста, де головну роль відіграє не м’ясо, а томатний соус з ледь вловимою ноткою димку. Нежирна варено-копчена шинка, обсмажена до золотистої скоринки, віддає свій аромат оливковій…

Курячі грудки з начинкою з артишоків та козячого сиру Курячі грудки з начинкою – це універсальна страва, яка чудово підійде для будь-якого випадку. Варто лише змінити інгредієнти для фарширування, і ви щоразу отримуватимете новий кулінарний шедевр. А курка, як відомо,…