Ірина Назаренко

Ірина Назаренко

Ірина Назаренко — журналістка «Шеф повар», стежить за темою кулінарії у щоденному режимі. Огляди виходять у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Щодня переглядає профільні стрічки, звітність і офіційні заяви, відсіюючи повтори й неперевірене. Позначає, що є новиною, а що — повторенням учорашнього під новим заголовком. Читач отримує картину дня без потреби відкривати десяток вкладок. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів.

Вишневий торт “Гірка спокуси”: покроковий рецепт з фото

Вишневий торт "Гірка спокуси": покроковий рецепт з фото 1

Торт “Вишнева гірка” Торт “Вишнева гірка” (Фото: gastronom.ru) Торт «Вишнева гірка» зовні нагадує колоду, занесену снігом, або дрова у полінниці. Звідси й інші назви цього десерту: «Монастирська хата» та «Полінниця». Все тому, що запечені трубочки з тіста з начинкою складені…

Торт «Пломбір» без випікання: ніжний вершковий десерт з фото-інструкцією

Торт «Пломбір» без випікання: ніжний вершковий десерт з фото-інструкцією 9

Неймовірно ніжний торт “Пломбір” без випічки — це справжня насолода для ваших смакових рецепторів! Він не вимагає жодних зусиль з духовкою, а його кремова текстура та ванільний аромат нагадують улюблене морозиво з дитинства. Замість традиційних коржів — хрустка, золотиста пісочна…

Неймовірно ніжний шоколадний торт-морозиво: покроковий рецепт з фото

Неймовірно ніжний шоколадний торт-морозиво: покроковий рецепт з фото 19

“`html Шоколадний торт-морозиво Шоколадний торт-морозиво (Фото: gastronom.ru) Шоколадний торт-морозиво — ідеальний десерт, якому всі будуть особливо раді в спекотний літній день. Тож, якщо у вас в цю пору року планується сімейне свято (наприклад, на честь дня народження когось із домочадців),…

Торт “Космос” за радянським рецептом: покроковий фоторецепт

Торт "Космос" за радянським рецептом: покроковий фоторецепт 26

Торт “Космос” – Класичний рецепт Торт «Космос» (Фото: gastronom.ru) Торт “Космос” – це давній, дещо забутий, але надзвичайно смачний рецепт, який і сьогодні здатний вразити своїм ніжним, вологим смаком та приємною кислинкою сметанного крему. Приготований з простих продуктів, він стане…

Медовик із вишневою насолодою: покроковий рецепт із фото

Медовик із вишневою насолодою: покроковий рецепт із фото 38

Медовик з вишнями — це десерт, який неодмінно стане вашим улюбленцем! Ароматні, солодкі золотисті коржі чудово поєднуються з кислинкою сметани та вишень. Якщо ви втомилися від класичного медовика і шукаєте, чим би доповнити знайомий з дитинства смак цього чудового торта,…

Хрусткі картопляні чіпси на сковороді: легко та смачно, всього 300 ккал

Хрусткі картопляні чіпси на сковороді: легко та смачно, всього 300 ккал 52

“`html Картопляні чіпси (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Мало хто здогадується, що домашні картопляні чіпси можна легко приготувати на пательні, а не в духовці. Наш рецепт — пряме тому підтвердження! Він детально розписує всі тонкощі процесу, тому в успіху приготування можете не сумніватися.…

Смажені баклажани з цибулею: поживний рецепт з фото ідеально підходить для легкого обіду

Смажені баклажани з цибулею: поживний рецепт з фото ідеально підходить для легкого обіду 54

Смачні та швидкі смажені баклажани з цибулею – це справжня знахідка для тих, хто цінує простоту та вишуканий смак. Цей рецепт вражає своєю легкістю приготування, адже не потребує попередньої підготовки баклажанів, як-от замочування чи перетирання сіллю. Лише кілька хвилин –…

Ніжний торт «Панчо» з персиками: покроковий рецепт зі спокусливими фото

Ніжний торт «Панчо» з персиками: покроковий рецепт зі спокусливими фото 60

Торт «Панчо» з персиками Торт «Панчо» з персиками (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Торт «Панчо» — це справжній хіт, улюблений за свій унікальний, приємний і зовсім не нудотний смак. Насичений шоколадний бісквіт, щедро просочений ніжним сметанним кремом з легкою кислинкою, чудово поєднується з…

Полуничний пломбірний торт: ніжний десерт з ягодами та вершковим кремом

Полуничний пломбірний торт: ніжний десерт з ягодами та вершковим кремом 63

Торт «Полуничний пломбір» Торт «Полуничний пломбір» (Фото: gastronom.ru) Торт «Полуничний пломбір» – це справжній заряд яскравого літнього настрою! Повітряний ванільний бісквіт, полуничний крем, що нагадує морозиво, та соковите, ароматне й освіжаюче ягідне конфі – все разом просто зводить з розуму!…

Шоколадний торт “Гараш”: розкішний десерт з фото-рецептом

Шоколадний торт "Гараш": розкішний десерт з фото-рецептом 74

Торт «Гараш» Торт «Гараш» (Фото: gastronom.ru) Торт «Гараш» — це справжня болгарська класика, що з’явилася на початку XX століття завдяки талановитому кондитеру Кості Гарашу. Цей вишуканий десерт створений для справжніх поціновувачів шоколаду та горіхів. Ніжні, повітряні меренгово-горіхові коржі, що ледь…