Ірина Назаренко

Ірина Назаренко

Ірина Назаренко — журналістка «Шеф повар», стежить за темою кулінарії у щоденному режимі. Огляди виходять у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Щодня переглядає профільні стрічки, звітність і офіційні заяви, відсіюючи повтори й неперевірене. Позначає, що є новиною, а що — повторенням учорашнього під новим заголовком. Читач отримує картину дня без потреби відкривати десяток вкладок. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів.

Огляд мультиварки Redmond RMC-M4500: чи варто її купувати

Огляд мультиварки Redmond RMC-M4500: чи варто її купувати 1

Про головне: Цей рецепт пропонує простий, але вишуканий десерт з чорносливу та горіхів. Він ідеально підходить для швидкого приготування та вражає своїм пікантним смаком. Чорнослив з горіхами При додаванні чорносливу у різні страви – борщ, смажені свині реберця, різноманітні десерти…

Огляд KitchenAid Artisan Stand Mixer: незамінний помічник на вашій кухні

Огляд KitchenAid Artisan Stand Mixer: незамінний помічник на вашій кухні 9

Про головне: Рецепт морквяного торта, який вражає своїм незвичайним смаком та соковитою текстурою. Цей десерт чудово підходить як для сімейного чаювання, так і для особливих випадків. Домашня Десерти Морквяний торт Випічка, Десерти, Дієтичні страви, Для дітей, Для духовки, Сніданок, Торти…

Огляд рецепту: Тонкі млинці без молока – чи варто спробувати

Огляд рецепту: Тонкі млинці без молока – чи варто спробувати 17

Про головне: Цей рецепт пропонує приготувати ніжні та смачні тонкі млинці без використання молока, що робить їх ідеальним варіантом для пісних, вегетаріанських страв або для тих, хто має непереносимість лактози. Готуються вони швидко з доступних інгредієнтів. Тонкі млинці без молока…

Огляд найкращих рецептів оладок: пишні, ніжні та смачні

Огляд найкращих рецептів оладок: пишні, ніжні та смачні 25

Про головне: Цей рецепт розповідає, як приготувати пухкі та ніжні оладки на кефірі, які ідеально підійдуть для сніданку, десерту або як самостійна страва. Головні секрети – теплий кефір та правильна смаження на помірному вогні. Пишні оладки на кефірі Всім подобаються…

Огляд кухонної техніки: яку модель обрати для вашого дому

Огляд кухонної техніки: яку модель обрати для вашого дому 33

Про головне: Пляцок з яблуками – це традиційний західноукраїнський десерт, який відзначається надзвичайною соковитістю та ніжністю завдяки великій кількості яблучного крему. Його можна готувати цілий рік, насолоджуючись ароматною випічкою. Пляцок з яблук Пляцок з яблуками – дуже смачна випічка західної…

Хрусткі креветки в золотистому клярі: простий рецепт для справжніх гурманів

Хрусткі креветки в золотистому клярі: простий рецепт для справжніх гурманів 41

Креветки в хрусткому клярі – вишукана закуска за годину Креветки в хрусткому клярі — це справжня насолода для гурманів, ідеальна страва для будь-якої святкової події чи особливого обіду. Ніжна текстура креветок у поєднанні з повітряним, золотистим кляром створює неповторний кулінарний…

Легкий та ніжний тахіні з кунжуту: простий рецепт смачного сніданку

Легкий та ніжний тахіні з кунжуту: простий рецепт смачного сніданку 44

Тахіні — це унікальна паста з насіння кунжуту, яка є невід’ємною частиною багатьох страв близькосхідної кухні. Її шовковиста текстура та ніжний горіховий смак роблять її ідеальним доповненням до різноманітних соусів, салатів, закусок і навіть десертів. Багата на корисні жири, білки…

Хрумкі вафельні трубочки з ніжною начинкою: домашній рецепт, що тане в роті

Хрумкі вафельні трубочки з ніжною начинкою: домашній рецепт, що тане в роті 47

★★★★★ 4.4 (91 відгуків) ⏱ 1 год 20 хв 🍽 4 порц. 📊 середній ⬇ Перейти одразу до рецепта Вафельні трубочки — це чудовий класичний десерт, що нагадує про затишок домашнього чаювання. Їхня текстура хрустка, а всередині можна розмістити найрізноманітніші…

Густий та ароматний гороховий суп: ситна страва для вашого столу

Густий та ароматний гороховий суп: ситна страва для вашого столу 55

Гороховий суп – це справжня класика української кухні, ситна та ароматна страва, яка зігріє в будь-яку пору року. Його густа консистенція, насичений смак і чудовий аромат роблять його ідеальним для обіду чи вечері, особливо в холодні дні. Цей суп готується…

Баклажанна мусака: ароматний рецепт за сімейними традиціями

Баклажанна мусака: ароматний рецепт за сімейними традиціями 58

Мусака з баклажанів та яловичим фаршем Мусака — це вишукана запіканка з баклажанів, картоплі та фаршу, покрита ніжним соусом бешамель. Ця страва має давні середземноморські корені і користується популярністю в багатьох країнах, зокрема в Греції та на Балканах. Суть мусаки…