Уляна Загорулько

Уляна Загорулько

Уляна Загорулько — журналістка «Шеф повар». Тримає в полі зору кулінарію. Огляди виходять у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Порівнює повідомлення кількох джерел і бере те, що підтверджується щонайменше двома; розбіжності описує окремо. Відстежує, які повідомлення не підтвердилися, і не тягне їх у наступні огляди. Другорядне відсіюється: у тексті лишається те, що справді впливає. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Малиновий медок: Покроковий рецепт неймовірної насолоди без калорій

Малиновий медок: Покроковий рецепт неймовірної насолоди без калорій 1

“`html 2739.jpg Малиновая медовуха (Фото: Сгенерировано ИИ) 2739.jpg 2739.jpg Малиновая медовуха (Фото: Сгенерировано ИИ) Малинова медовуха — це напій з багатими українськими коренями. Класична медовуха складається з меду, води та дріжджів, але в цьому рецепті додається ще й малиновий сік.…

Неймовірно смачний салат із цвітної капусти на зиму: покроковий рецепт із фото, що зачаровує!

Неймовірно смачний салат із цвітної капусти на зиму: покроковий рецепт із фото, що зачаровує! 6

“`html Салат із цвітної капусти на зиму Салат із цвітної капусти на зиму (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Приготуйте цей салат із цвітної капусти на зиму, щоб у холодну пору року порадувати себе смачною та оригінальною маринованою закускою. Згода, що…

Апетитний салат “Вальдорф”: покроковий рецепт з фото

Апетитний салат "Вальдорф": покроковий рецепт з фото 12

“`html Салат Уолдорф (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Цей класичний американський салат — справжня знахідка для тих, хто цінує свіжість, хрускіт та вишуканий смак. Салат “Уолдорф” ідеально підійде як легкий обід чи елегантна вечеря, додаючи вашому столу нотку вишуканості. Інгредієнти:…

Ароматний морквяно-яблучний салат: легкий та вітамінний рецепт (143 ккал)

Ароматний морквяно-яблучний салат: легкий та вітамінний рецепт (143 ккал) 14

“`html Салат з моркви з яблуком (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Існують страви, які здаються до непристойності простими — і саме в цій простоті криється особлива магія ідеального балансу смаку: салат з моркви та яблука якраз з таких. Два основних…

Буряковий квас вдома: освіжаючий рецепт з фото на 94 ккал

Буряковий квас вдома: освіжаючий рецепт з фото на 94 ккал 19

“`html Буряковий квас (Фото: Мой Магнит) Багато хто думає, що справжній квас може бути лише з хліба. Зовсім ні. Чи знаєте ви, як приготувати буряковий квас? Солодкий, освіжаючий, корисний — для травлення, нормального тиску та водного балансу. Напій, який точно…

Ніжний салат “Капрезе” з моцарелою, стиглими томатами та ароматним бальзамічним соусом: покроковий рецепт із фото

Ніжний салат "Капрезе" з моцарелою, стиглими томатами та ароматним бальзамічним соусом: покроковий рецепт із фото 25

Хочете всього за п’ять хвилин відкрити для себе справжню італійську кухню у її самобутньому прочитанні? Приготуйте салат «Капрезе» з моцарелою, помідорами та бальзамічним оцтом — проста страва, яка переверне ваше уявлення про складносочинену ресторанну їжу. Головна відмінність нашого капрезе від…

Салат з пенне під соусом песто: фоторецепт смачної страви

Салат з пенне під соусом песто: фоторецепт смачної страви 30

Можливо, ви здивуєтеся, але цей легкий салат з макаронів пенне та зеленого песто був створений зовсім не з метою безвідходного кулінарного виробництва. Страва, також відома як insalata di pasta (італ.), мала зовсім інше призначення – це яскравий приклад того, як…

Ситний салат з нутом, помідорами та солодким перцем: легкий рецепт із фото

Ситний салат з нутом, помідорами та солодким перцем: легкий рецепт із фото 37

Цей салат із нуту, помідорів та солодкого перцю в східному стилі готується всього за 20 хвилин, що робить його ідеальною стравою для ситної вечері. Нут, або турецький горох, у країнах Середньої Азії та Близького Сходу часто подають як закуску, але…

Ніжний молочний коктейль “Айріш Ванілла”: покроковий рецепт із фото

Ніжний молочний коктейль "Айріш Ванілла": покроковий рецепт із фото 42

Коктейль “Айріш ванілла” "Айріш ванілла" (Фото: Мой Магнит) Якщо ви любите каву по-ірландськи, вам точно сподобається коктейль “Айріш ванілла”. Обидва напої дуже схожі за смаком, тільки в коктейлі “Irish Vanilla” замість Бейлісу виступають ванільне морозиво, віскі та лікер. Спробувати себе…

Ароматний салат із запеченого буряка з хрустким селері та соковитим яблуком: легка насолода з фото

Ароматний салат із запеченого буряка з хрустким селері та соковитим яблуком: легка насолода з фото 47

Салат зі запеченого буряка з селерою та яблуками Салат зі запеченого буряка з селерою та яблуками Якщо ви зазвичай варите буряк для салатів та борщів, то ви навіть не уявляєте собі, наскільки він смачніший при іншому способі теплової обробки –…