Уляна Загорулько

Уляна Загорулько

Уляна Загорулько — журналістка «Шеф повар». Тримає в полі зору кулінарію. Огляди виходять у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Порівнює повідомлення кількох джерел і бере те, що підтверджується щонайменше двома; розбіжності описує окремо. Відстежує, які повідомлення не підтвердилися, і не тягне їх у наступні огляди. Другорядне відсіюється: у тексті лишається те, що справді впливає. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Освіжаючий квасоляний салат з оливками: покроковий рецепт із фото

Освіжаючий квасоляний салат з оливками: покроковий рецепт із фото 1

“`html Салат з квасолі з оливками Салат з квасолі з оливками Салат з квасолі з оливками чудово доповнить запечене м’ясо чи птицю. Його смак не надто яскравий, щоб затьмарити основну страву, але він оригінальний завдяки виразній текстурі та вишуканій кислинці.…

Салат “Три Фасолі”: ситна та смачна страва з фото-рецептом

Салат "Три Фасолі": ситна та смачна страва з фото-рецептом 3

“`html Салат Три фасоли Назва салату «Три квасолі» трохи лукава. Чесніше було б сказати, що в ньому три види бобових: червона квасоля, біла квасоля та нут, або турецький горох. По суті, це бомба з рослинного білка, страва дуже ситна і…

Поживний салат із грибів та гарбузового насіння: смакуй корисне!

Поживний салат із грибів та гарбузового насіння: смакуй корисне! 5

Салат з грибами та гарбузовим насінням Салат з білими грибами Цей салат з грибами та гарбузовим насінням вражає виразним контрастом текстур, приємним ароматом з горіховими нотками та неймовірним складним смаком. Лише погляньте на рецепт, і ви зрозумієте, про що йдеться.…

Пряний персиковий напій з льодом: освіжаючий рецепт зі спеціями та фото

Пряний персиковий напій з льодом: освіжаючий рецепт зі спеціями та фото 7

Пряний персиковий напій Пряний персиковий напій (Фото: gastronom.ru) Пряний персиковий напій зі льодом зачаровує своїми глибокими фруктовими нотами та яскравим зігріваючим післясмаком. Поєднання двох видів соку забезпечує коктейлю досить щільну оксамитову текстуру, а імбир надає йому більш зухвалого характеру. І…

Салат “Карбуз з фетою”: освіжаючий літній рецепт із фото та користю для фігури

Салат "Карбуз з фетою": освіжаючий літній рецепт із фото та користю для фігури 9

“`html Салат “Карбузи мэ фета” (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Цей легкий та освіжаючий салат “Карбузі ме фета” (арбуз з фетою) — справжня літня насолода! Солодкий, соковитий арбуз чудово контрастує з солонуватою, вершковою фетою, а ароматна м’ята додає свіжості. Ніжна…

Зелений смузі з яблуком та свіжою зеленню: корисний рецепт для бадьорості

Зелений смузі з яблуком та свіжою зеленню: корисний рецепт для бадьорості 11

Смузі з яблуком та зеленню Смузі з яблуком та зеленню (Фото: gastronom.ru) Смузі з яблуком та зеленню – це справжнє джерело вітамінів та мікроелементів! Цей фруктово-овочевий напій має збалансований смак: солодкість яблука чудово доповнюється легкою кислинкою шпинату та кейлу. Поєднання…

Охолоджуючий полуничний чай: легкий рецепт з фотографіями, всього 65 ккал

Охолоджуючий полуничний чай: легкий рецепт з фотографіями, всього 65 ккал 13

Холодний чай з полуницею Холодний чай з полуницею (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Холодний чай з полуницею — чудовий напій для спекотного літнього ранку: він не лише чудово втамовує спрагу, а й надає бадьорості. Чому так? Тому що в цьому…

Освіжаючий смузі з селери, цукіні та лохини: покроковий рецепт з фото на 136 ккал

Освіжаючий смузі з селери, цукіні та лохини: покроковий рецепт з фото на 136 ккал 18

Смузі з селери, кабачка та лохини – ідеальний вибір для тих, хто прагне зміцнити імунітет та покращити загальне самопочуття. Кожен інгредієнт грає свою важливу роль. Селера – чудове джерело антиоксидантів, які допомагають захистити організм від вільних радикалів. Кабачок містить багато…

Ароматний літній узвар з абрикосів та апельсинів: покроковий рецепт з фото

Ароматний літній узвар з абрикосів та апельсинів: покроковий рецепт з фото 21

Компот з абрикосів та апельсинів Компот з абрикосів та апельсинів (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Смак і колір цього компоту з абрикосів та апельсинів до болю нагадує знамениту «фанту». Тож, наймолодші члени вашої родини точно будуть у захваті від цього…

Класичний Олів’є з язиком: покроковий рецепт з фото

Класичний Олів'є з язиком: покроковий рецепт з фото 27

“`html Олів’є з язиком – вишуканий рецепт Олів’є з язиком Рецепт класичного олів’є з язиком порадує тих любителів цього салату, хто готовий куштувати його у різних варіаціях. Наша версія – одна з найурочистіших, яка ідеально пасуватиме для святкового столу найвищого…