Уляна Загорулько

Уляна Загорулько

Уляна Загорулько — журналістка «Шеф повар». Тримає в полі зору кулінарію. Огляди виходять у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Порівнює повідомлення кількох джерел і бере те, що підтверджується щонайменше двома; розбіжності описує окремо. Відстежує, які повідомлення не підтвердилися, і не тягне їх у наступні огляди. Другорядне відсіюється: у тексті лишається те, що справді впливає. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Свіжий салат з козячим сиром, ягодами аґрусу та пікантною заправкою з в’ялених томатів

Свіжий салат з козячим сиром, ягодами аґрусу та пікантною заправкою з в'ялених томатів 1

“`html Салат з козячим сиром, аґрусом та заправкою з в’ялених томатів (Фото: gastronom.ru) Цей салат з козячим сиром, аґрусом та вишуканою заправкою з в’ялених томатів – справжній кулінарний шедевр, який здатен прикрасити меню будь-якого ресторану. Навіть якщо ви не шеф-кухар,…

Ароматний чай з ромом, лимоном та чорницею: освіжаючий рецепт з фото

Ароматний чай з ромом, лимоном та чорницею: освіжаючий рецепт з фото 6

“`html Чай з ромом, лимоном і голубикою – це чудовий напій, який ідеально підійде для пікніка або затишного вечора вдома. Цей рецепт – класичний варіант пуншу, який поєднує ароматний чай, міцний ром, освіжаючий фруктовий сік та соковиту голубику. Якщо у…

Соковитий салат з куркою, яблуком та томатами: найкращий рецепт для вашого столу

Соковитий салат з куркою, яблуком та томатами: найкращий рецепт для вашого столу 10

Салат з куркою, яблуком та помідорами Салат з куркою, яблуком та помідорами (Фото: gastronom.ru) Цей салат з куркою, яблуком та помідорами неодмінно сподобається всім, хто прагне насолодитися смачною, при цьому максимально поживною та корисною стравою. Він чудово підійде для легкого…

Вишнево-мигдальний смузі: освіжаючий десерт із фото-рецептом

Вишнево-мигдальний смузі: освіжаючий десерт із фото-рецептом 16

“`html Смузі з вишні та мигдалю Смузі з вишні та мигдалю (Фото: gastronom.ru) Хочете скуштувати щось нове та корисне? Цей поживний та освіжаючий смузі з вишні та мигдалю готується неймовірно легко вдома. Він стане чудовим доповненням до вашого здорового раціону!…

Освіжаючий малиновий смузі з йогуртом: легкий та корисний рецепт

Освіжаючий малиновий смузі з йогуртом: легкий та корисний рецепт 19

Малиновий смузі з йогуртом Малиновий смузі з йогуртом (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Малиновий смузі з йогуртом — це ідеальний варіант для швидкого сніданку або легкого перекусу у спекотний літній день. Кисломолочні продукти, що входять до складу напою, забезпечують організм легкозасвоюваним білком. Ягоди…

Смузі з моркви та абрикосів: солодкий осінній десерт для бадьорості

Смузі з моркви та абрикосів: солодкий осінній десерт для бадьорості 24

“`html Смузі з моркви та абрикосів (Фото: gastronom.ru) Смузі з моркви та абрикосів, приготовлений на вівсяному молоці з додаванням волоських горіхів і меду – справжній еліксир молодості та краси. Головні інгредієнти – яскрава морква та такий самий абрикос – мають…

Домашнє ароматне вино з полуниці та смородини: покроковий рецепт

Домашнє ароматне вино з полуниці та смородини: покроковий рецепт 26

“`html Полунично-смородинове вино (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном»/ О.Моргунова) Вино з полуниці та смородини — вишуканий напій домашнього виробництва, що відрізняється глибоким рубіновим кольором, багатим смаком садових ягід та легкими цитрусовими нотками. Коричневий цукор надає суслу легких карамельних відтінків, які…

Енергетичний смузі з молодого буряка та соковитого апельсина: рецепт для бадьорості

Енергетичний смузі з молодого буряка та соковитого апельсина: рецепт для бадьорості 29

“`html Смузі з молодого буряка та апельсина (Фото: gastronom.ru) Пропонуємо ще один оригінальний рецепт до скарбнички корисних напоїв – смузі з буряка, банана та апельсина. Неймовірно вітамінний та смачний фруктово-овочевий коктейль, який, можливо, ви ще не куштували, але можете це…

Ніжний малиновий коктейль з простокваші: освіжаючий рецепт для легкого перекусу

Ніжний малиновий коктейль з простокваші: освіжаючий рецепт для легкого перекусу 31

“`html Коктейль із простокваші з малиною? Так, ніжний кисломолочний смак простокваші та яскрава ягідна нотка малини створюють дуже приємне поєднання, тому приготуйте — і переконайтеся, що просте буває найсмачнішим! Такий коктейль особливо гарний вранці замість щільного сніданку, у спекотний день…

Малиновий лікер: ароматний літній напій за простим рецептом з фото

Малиновий лікер: ароматний літній напій за простим рецептом з фото 36

Малиновий лікер Приготуйте домашній малиновий лікер, якщо мрієте зберегти той самий флер грайливого літнього настрою до самих холодів! Це чудовий спосіб «законсервувати» смак запашної садової малини у красивій пляшці і наливати по маленькій келиху як аперитив до приходу гостей. Напій…