Уляна Загорулько

Уляна Загорулько

Уляна Загорулько — журналістка «Шеф повар». Тримає в полі зору кулінарію. Огляди виходять у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Порівнює повідомлення кількох джерел і бере те, що підтверджується щонайменше двома; розбіжності описує окремо. Відстежує, які повідомлення не підтвердилися, і не тягне їх у наступні огляди. Другорядне відсіюється: у тексті лишається те, що справді впливає. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Салат «Нисуаз»

Салат «Нисуаз» 1

Что мы знаем о салате «Нисуаз»? Свежие овощи являются самыми любимыми, самыми популярными продуктами большинства из нас. Мы ежедневно готовит первые и вторые блюда с добавлением овощей. Также, на нашем обеденном столе всегда хочется видеть вкусный салатик, в котором будет…

Микс-салат с креветками

Микс-салат с креветками 3

Сложность:  Время приготовления: 10 Количество порций: 1 Для приготовления микс-салата с креветками нам потребуются следующие ингредиенты: Королевские креветки … 4 шт.; Чеснок … 3 зубчика; Микс салатов … 150 г; Сахарная пудра … 2 г; Авокадо … 1/2 шт.; Помидор…

Салат «Капрезе»

Салат «Капрезе» 5

Что мы знаем о салате «Капрезе»? Своё название этот салат получил от острова Капри. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, повторяющему цвета итальянского флага, «Капрезе» стал одним из национальных блюд Италии. В традиционном рецепте «Капрезе» необходимо использовать моцареллу из молока чёрных буйволиц, лучший…

Жареный салат с яйцом и заправкой из авокадо

Жареный салат с яйцом и заправкой из авокадо 7

Что мы знаем о жареном салате с яйцом и заправкой из авокадо? Сытный салат из зелени, крутонов и яиц с заправкой из авокадо. Сложность:    Время приготовления: 30 Количество порций: 2 Для приготовления жареного салата с яйцом и заправкой из авокадо…

Итальянский рисовый салат с весенними овощами

Итальянский рисовый салат с весенними овощами 9

Что мы знаем про итальянский рисовый салат с весенними овощами? С приходом весны так и хочется приготовить новое, ароматное блюдо. Сложность:   Время приготовления: 40 Количество порций: 4 Для приготовления итальянского рисового салата с весенними овощами нам потребуются следующие ингредиенты: Зеленый…

Холодный салат с мясом и гранатом

Холодный салат с мясом и гранатом 11

Что мы знаем про холодный салат с мясом и гранатом? Милые женщины, а вы уже готовы к самому радостному весеннему празднику, к нашему дню 8 марта. Если нет, тогда поспешите. Ведь до весны остались считанные деньки, а там уже и…

Итальянский хлебный салат

Итальянский хлебный салат 13

Что мы знаем про итальянский хлебный салат? Для приготовления итальянского хлебного салата лучше использовать вчерашний хлеб. Сложность:   Время приготовления: 40 Количество порций: 3 Для приготовления итальянского хлебного салата нам потребуются следующие ингредиенты: Серый хлеб … 2 куска; Помидор … 4…

Греческий салат

Греческий салат 15

Что мы знаем о греческом салате? В Греции этот салат называется «хориатики салата», в nереводе — «деревенский салат». Соль в салат добавляют уже в тарелке, чтобы овощи не дали сок раньше времени. Чаще всего это и вовсе не требуется, так…

Французский салат

Французский салат 17

Что мы знаем про французский салат? Легкий салатик станет прекрасным обеденным перекусом. Сложность:   Время приготовления: 25 Количество порций: 4 Для приготовления французского салата нам потребуются следующие ингредиенты: Стручковая фасоль … 100 г; Рис … 40 г; Маринованная рыба … 60…