Кулінарний портал
Новини від українських кафе та ресторанів, де смачно поїсти. Що нового у приготуванні їжі та сучасних технологіях кухонного обладнання. Поради та лайфхаки для шеф-кухаря
Чи варто їсти сир та інші кисломолочні продукти на ніч — думка лікаря Чи варто їсти сир та інші кисломолочні продукти на ніч — думка лікаря (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Вважається, що сир можна їсти будь-коли, навіть перед сном, адже це «правильний»…
Тонкі млинці часто стають викликом на кухні: вони можуть прилипати до сковороди або рватися під час приготування, особливо коли хочеться порадувати себе та близьких святковою випічкою. Шеф-повар поделился проверенным рецептом тонких и ажурных блинов: «Просто объедение!» (Фото: Shutterstock/FOTODOM) На щастя,…
Кориця асоціюється з випічкою та кавою, але в побуті спеція також корисна. Не тільки для булочок: названі 5 небанальних способів використовувати корицю дома (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Завдяки природним сполукам, зокрема циннамальдегіду та евгенолу, кориця має антимікробні та захисні властивості. Експерти порталу…
Карбонара — це завжди чудовий вибір, коли не знаєш, що замовити в ресторані. Однак здається, що кожен кухар готує її по-своєму, тому склад традиційної пасти карбонара часто залишається незрозумілим. Експерт поділилася традиційним складом пасти карбонара та секретами її приготування (Фото:…
Легка вечеря — це не просто листок салату на порожній тарілці, переконані блогери. 100 ккал на 100 г: в TikTok ужин замінюють ситним салатом-бургером з фаршем (Фото: Згенеровано ШІ) У соціальних мережах користувачі намагаються відтворити салат з яловичим фаршем. До…
Курячий суп із локшиною — класика домашньої кухні. Названо елементарний спосіб зробити курячий суп смачнішим — не варене яйце (Фото: gastronom.ru) Суп з куркою зігріває, насичує та допомагає при застуді. Щоправда, суп на чистому бульйоні часом здається порожнім. Як зробити…
Доставка корисної їжі чи дієтичні напівфабрикати – що краще обрати Темп життя пришвидшується, тож питання “що поїсти” часто вирішується в останню секунду. На прилавках супермаркетів стоять дієтичні заморожені страви, а сервіс доставки готової їжі від E2GO щодня привозить збалансований раціон.…
Натуральный кофе в зёрнах – польза и особенности В современном мире кофе стал неотъемлемым атрибутом утренних ритуалов и деловых встреч. Часто мы предпочитаем натуральный кофе в зёрнах, ценя его вкус и аромат. Но каковы его преимущества и почему он считается…
В современном мире технологии очень сильно развиты по этой причине через сеть интернет можно даже заказать железнодорожные билеты. Такие возможности имеют массу достоинств, например одно из них то, что вам нет необходимости посещать лично железнодорожный вокзал и отстаивать в очередях…