Кулінарний портал
Новини від українських кафе та ресторанів, де смачно поїсти. Що нового у приготуванні їжі та сучасних технологіях кухонного обладнання. Поради та лайфхаки для шеф-кухаря
Чи знали ви, що морозиво чи напої з льодом влітку можуть призвести до того, що вам стане ще спекотніше? У цій статті ми розкажемо, яких продуктів варто уникати у виснажливу спеку. Чому не можна їсти морозиво в спеку, та інші…
Скільки рідини пити в липневу спеку? Які напої поповнять втрату вологи? Чи варто орієнтуватися на відчуття спраги, чи краще не допускати її появи? Ми поставили ці та інші запитання про літній питний режим дієтологу Тетяні Солнцевій. Істина у воді (Фото:…
Сектор рослинних продуктів зміщується від імітації м’яса до функціонального харчування. Як зазначають аналітики, споживачі все частіше віддають перевагу натуральним інгредієнтам, які покращують травлення. Це впливає на склад і формат готових продуктів. Дослідники з’ясували, під впливом яких трендів зміниться рослинна їжа…
Корінь імбиру — це не лише смачна, а й надзвичайно корисна пряність. У кулінарії його використовують для приготування маринадів, супів, десертів, надаючи їм легкої гостринки. А в сезон застуд популярним є чай з імбиру, який завдяки корисним речовинам у його…
Хоча спека в липні може викликати різні реакції, її доводиться переживати всім. У цьому допоможуть доступні та звичні продукти, а також питна вода. Відомо, що в спеку головне — не допустити зневоднення організму, щоб почуватися максимально комфортно. 12 продуктів, які…
У липні часто буває так спекотно, що з кожним днем сонце все більше нагріває наше тіло та помешкання. Коли здається, що порятунку немає, на допомогу приходять лайфхаки – що робити, аби хоч трохи охолонути? Що допоможе в спеку? Поради щодо…
Літо часто приносить спекотну погоду, особливо відчутну у міських умовах. Як врятуватися від перегріву? Спека в місті (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Медики попереджають: спека може виснажити навіть здорову людину, а для тих, хто має хронічні захворювання, вона становить серйозну небезпеку. Особливо в…
Надмірна спека в липні може перетворитися з райської насолоди на серйозну загрозу для здоров’я. Ось 5 речей, які ми робимо щодня, але в спеку це заборонено як у місті, так і на природі. 5 речей, які небезпечно робити в спеку…
Експерти Роскаякісті розповіли, як пережити спекотні дні липня та інші літні місяці. Напій, який врятує в спеку (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті:Як харчуватися в спекотні дніЯк поводитися в спеку Влітку в багато регіони надходить спека, яка може негативно…