Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
Запечена молода картопля (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Запечена молода картопля може виступити як гарнір до м’яса та риби або стати самостійною вечерею у супроводі овочів і зелені. Рання, молода картопля має дуже ніжну м’якоть і тонку шкірку, яку зовсім…
Лингвіні з кальмарами та креветками Фото страви Лингвіні з кальмарами та креветками – це паста, яка миттєво перенесе вас у відпустку! Вона легка, як морський бриз, але водночас ситна. Основні страви з рибою чи морепродуктами часто мають такий ефект –…
Риба з овочами по-марокканськи Риба з овочами по-марокканськи (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Лимон, жменька оливок, багато ароматної зелені — і ось вже звичайна біла риба, запечена з цибулею та морквою, перетворюється на повноцінний ресторанний шедевр! Відкриємо секрет — за…
“`html 2793.jpg На відміну від інших версій долми, грецька часто буває вегетаріанською та готується з акцентом на рис і свіжі трави, а не на насичений м’ясний смак. Грецьку долму, як правило, подають як холодну закуску — мезе. Ключовою особливістю подачі…
Рисові зрази – це страва, в якій звичний гарнір перетворюється на самостійну зірку вечері. Всередині хрусткої паніровки та ніжної рисової оболонки ховається гарячий сир з ароматним базиліком – справжній сюрприз, який ламає стереотип про те, що рис може бути лише…
Йогуртовий суп з огірком Йогуртовий суп з огірком – це ідеальна страва для літніх днів. Готується швидко, не потребує термічної обробки, чудово освіжає та втамовує голод. Впевнені, що ваші близькі оцінять цю страву у спекотний полудень! Смак супу на 90%…
Рибний Матлот: Морський Смаколик з Франції Відкрийте для себе автентичний смак Франції з нашим рецептом рибного матлоту! Це традиційне рагу, що походить від простих страв моряків, тепер у вашій кухні. Ніжний карп, ароматні овочі та насичений соус з білим вином…
Узбецький плов у казані Узбецький плов (Фото: gastronom.ru) Узбецький плов у казані — це справжня корона східної кухні, страва, яка зігріває душу й тіло. Хоча його можна приготувати і в каструлі чи на пательні, саме казан, завдяки своїй формі та…
Соковите куряче філе зі спаржею на мангалі 3614.jpg Ви будете здивовані, але це апетитне куряче філе зі спаржею за цим рецептом можна приготувати всього за 15 хвилин! Ми пропонуємо швидко замаринувати його з пряною зеленню, в’яленими помідорами та цедрою ароматних…