Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
“`html Філе щуки з грибами та сиром Філе щуки з грибами та сиром Філе щуки в духовці – це не просто страва, це справжня кулінарна розкіш! Уявіть: два великі шматки ніжного рибного філе, прошаровані неймовірно смачною начинкою з печериць, вершків…
Шашличок з тріски по-азійськи Шашличок з тріски, приготований в азійському стилі, гордовито виділяється серед інших пікнікових страв: він вражає виразним пікантним смаком та естетикою подачі. Ніжні шматочки риби в пряному маринаді з додаванням кокосового молока швидко обсмажуються на вугіллі до…
Зрази з картоплі з минтаєм — це чудовий спосіб урізноманітнити ваш раціон! Ніжне картопляне пюре ховає в собі соковиту начинку з минтаю, вареного яйця та цибулі. Це проста, але надзвичайно смачна страва, яка ідеально підійде для тих, хто любить експериментувати…
Клефтико з баранини — це неймовірно смачна страва, популярна в Греції та на Кіпрі. М’ясо тушкується в духовці кілька годин разом з картоплею та іншими овочами, стаючи настільки ніжним, що розпадається на волокна і тане в роті. Історично ж, клефтико…
Запечені дамплінги з лососем Запечені дамплінги з лососем (Фото: Мій Магніт) Запечені дамплінги з рибою – чудовий приклад того, як можна зробити азіатську страву набагато цікавішою. Дамплінги зазвичай варять або обсмажують, але запікання дозволяє обійтися без зайвої олії. Начинка з…
“`html 2195.jpg Свинячі відбивні з черешнею — це незвичайна та смачна страва, яка створить вам славу досвідченого кулінара. Вона ситна, пікантна, готується просто і швидко. Гурмани та м’ясоїди будуть у захваті. Такі експерименти з м’ясом особливо зручно проводити в сезон…
Соковитий шашлик у томатному маринаді Шашлик у томатному маринаді (Фото: gastronom.ru) Якщо ви ще не готували соковитий шашлик у томатному маринаді, радимо негайно це зробити. Результат перевершить усі ваші очікування! Особливо вдалим у такому маринаді виходить шашлик зі свинини. Томатний…
Ревень з творожним мусом Ревень з творожним мусом (Фото: ООО «Видавничий дім «Гастроном») Ревень з творожним мусом — це дивовижний десерт без випічки. Цей рецепт допоможе перетворити звично кислий стебло ревеню на ніжні, напівпрозорі “цукерки”, доповнені повітряним творожним мусом. Так,…
Куряче філе з кеш’ю особливо сподобається шанувальникам азійської кухні та поціновувачам складних, багатокомпонентних страв з горіховою домінантою у смаку. Недарма ці тропічні “плоди” химерної форми користуються великим попитом у кулінарних колах: вони надають м’ясу приємного солодкуватого відтінку смаку, а їхня…