Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
Бараняча нога, запечена в духовці Бараняча нога, запечена в духовці, — це справжня окраса святкового столу! Вона вимагає певної уваги та часу, але винагородою вам будуть захоплені компліменти від гостей. Цей відруб з задньої частини барана славиться своєю соковитістю та…
“`html Пита-сендвіч з куркою каррі – це чудова альтернатива звичайній лепешці з куркою та овочами. Ніжна курка-гриль, тонко нарізана та приправлена каррі, чудово поєднується з хрусткими овочами: солодким перцем, огірком, помідором та листям салату. А освіжаючий йогуртовий соус з лимонним…
Пілав з булгуру: Ароматна страва зі Сходу Цей пілав з булгуру – це чудова страва, яка може стати як самостійним легким обідом чи вечерею, так і чудовим гарніром до м’ясних страв. Він ситний завдяки квасолі, має приємну солодкість від кураги…
Питтипанна: Шведська страва з картоплі та м’яса Шведське слово «питтипанна» (pyttipanna) буквально означає «дрібні шматочки на пательні». Ця назва миттєво викликає апетит, особливо коли уявляєш собі золотисту картопельку, шматочки м’яса та ароматні копченості. У нашому класичному варіанті ви можете використовувати…
“`html Азійський овочевий суп зі свининою Овочевий суп зі свининою (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Цей овочевий суп зі свининою – це справжня ода азійському мінімалізму та скоростиглості! Забудьте про довге приготування та складні інгредієнти. Всього за пів години, використовуючи…
Тартар із сиру та лосося Тартар із сиру та лосося — елегантна холодна закуска для святкового столу в сучасному стилі або легкoї романтичної вечері для двох. Ніжне філе лосося в поєднанні з сиром створює дивовижний, витончений смак, а «допоміжні» інгредієнти…
“`html Курячий суп з гречкою (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Курячий суп з гречкою — надзвичайно апетитний на вигляд і, звісно ж, смачний. Простий курячий бульйон, ніжне філе, розсипчаста гречка, м’яка картопля та солодкуваті морква з болгарським перцем — від…
“`html 3504.jpg Ризотто зі спаржею та ароматом трюфеля потішить усіх шанувальників італійської кухні своїм особливо вишуканим смаком і ніжною текстурою. Готується воно за принципом класичного рецепту, коли бульйон додають поступово, по мірі вбирання в рис. У нашому випадку ми пропонуємо…
Запечена картопля з молодим часником та м’ятою Запечена картопля з молодим часником та м’ятою Картопля з часником, запечена в духовці — це проста, але надзвичайно ароматна страва, яка готується практично без вашої участі. Молода картопля запікається у “мундирі” до м’якості,…