Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
Салат зі слабосоленим лососем та авокадо Існує безліч рецептів салатів зі слабосоленим лососем та авокадо. Це поєднання червоної риби та стиглого маслянистого плоду є класичним. І, що найприємніше, усі ці рецепти, як правило, вирізняються простотою та швидкістю приготування, а секрет…
“`html Рулетики з баранини з соусом із аґрусу Головне фото страви Рулетики з баранини з освіжаючим соусом із аґрусу – це чудове втілення традиційної англійської кухні. Щільне, насичене м’ясо з вишуканим присмаком ідеально доповнюється кисло-солодкими ягідними соусами, які не тільки…
“`html Тальятелле из цуккини в соусе из вешенок (Фото: gastronom.ru) Тальятелле з цукіні в соусі з гливи – це смачна, ситна, але водночас дієтична страва, яку сміливо можна віднести до низьковуглеводної пасти. Під цим терміном розуміють всілякі замінники макаронів, особливо…
Канапе з крабовим м’ясом, приготовані за цим рецептом, є витонченими закусочними вежами і стануть справжньою окрасою будь-якого святкового фуршету. Вони виглядають ефектно, а готуються дуже просто. А ще, у поєднанні смаків тут немає обмежень. Хрусткі скибочки хліба слугують надійною основою…
Холодний Огірковий Суп-Пюре Холодний огірковий суп-пюре стане справжнім порятунком від спраги та спеки у літній день! Недарма схожі перші страви охоче готують і подають у різних кухнях світу, а особливо в країнах із жарким кліматом. Головна відмінна риса всіх подібних…
Свинячі відбивні з пюре з зеленого горошку Свинячі відбивні з пюре з зеленого горошку – це класична страва британської домашньої кухні, яка з часом вийшла на новий рівень і стала справжньою ресторанною. Завдяки англійським емігрантам вона потрапила до Австралії та…
“`html Паста з кедровими горішками, печеним часником, сиром та каперсами готується настільки швидко (до речі, основний час йде на запікання часнику), що може стати однією з ваших коронних страв на випадок приходу несподіваних гостей. Та й на випадок приходу голодних…
“`html Конфі з качиних ніжoк: Французька класика у вашій оселі Справжня перлина французької кухні – конфі з качиних ніжок – тепер може стати окрасою вашого столу! Ця страва, що поєднує ніжність м’яса та вишуканий смак, подається як у затишних родинних…
“`html Сьомга з картоплею та ароматною пастою Сьомга з картоплею – це класичне поєднання, яке завжди радує насиченим смаком і користю. Спробуйте приготувати рагу з цих інгредієнтів з додаванням ароматної пасти з хліба, часнику та петрушки. Жирна риба чудово вбирає…