Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
“`html Фаршировані огірки з м’ясом, фото готової страви (Фото: gastronom.ru) Фаршировані огірки з м’ясом – це страва, яка здатна здивувати: ми звикли їсти огірки сирими, солоними чи маринованими, але точно не тушкованими. А дарма! Виявляється, тушковані огірки – це дуже…
“`html Скумбрія з часником у морозилці: ідеальна закуска Скумбрія з часником у морозилці (Фото: gastronom.ru) Скумбрія з часником у морозилці — це ідеальна закуска на будь-який випадок, надзвичайно смачна та ефектно виглядає на тарілці. В народі її ще називають “Мурманське…
Жарке зі свинини та курки з гречкою Жарке зі свинини та курки (Фото: gastronom.ru) Жарке зі свинини та курки? А що, так можна було? Так! Нехай вас не бентежать два види м’яса в одній пательні — у кожного з них…
Ніжна скумбрія швидкого посолу в банці Ніжна скумбрія швидкого посолу в банці (Фото: gastronom.ru) Ніжна скумбрія швидкого посолу в банці — це справжня “паличка-виручалочка”, коли потрібно терміново приготувати смачну закуску, не зациклюючись на точних пропорціях та грамуванні інгредієнтів. Тут головне…
Конвертики з баклажанів із сиром Конвертики з баклажанів із сиром – це чудова альтернатива всім відомим рулетикам. Це також дуже смачна закуска з баклажанів із начинкою, зручна для фуршетного столу. Баклажан – цікавий овоч. Далеко не всі його люблять в…
“`html 2347.jpg Ця холодна закуска з фаршированих баклажанів, натхненна грузинською кухнею, стане окрасою будь-якого столу, включно зі святковим. Навіть якщо закуска не завжди має “глянцевий” вигляд, справжні гурмани її точно не оминуть. Начинку для баклажанів ми приготуємо на основі грузинського…
“`html Рулети з телятини – це класика європейської кухні, особливо популярна у Франції. У давнину телятину вважали делікатесом, ідеальною основою для вишуканих страв. Для приготування рулетів найчастіше використовували ніжну вирізку молочних телят, яка мала витончений смак і мінімум сполучної тканини.…
“`html Огіркові «човники» з сирною начинкою Фото: gastronom.ru «Човники» з огірків з сирною начинкою — це соковита, хрустка закуска, яка порадує вас та ваших гостей легким складом і літнім настроєм. У рецепті ми пропонуємо два види доповнень до огіркових «човників»…
М’ясні рулети з беконом: рецепт від Шефа М’ясні рулети з беконом (Фото: Shutterstock/FOTODOM) М’ясні рулети з беконом – це не просто страва, це справжня кулінарна пригода, яка потребує вашої уваги та любові до деталей. Хоча приготування може здатися складним, кінцевий…