Кулінарний портал
Другі страви на вечерю або обід зручно підбирати за основним продуктом і бажаним гарніром. У підрубриках зібрані м’ясні, рибні й овочеві варіанти, крупи та страви з тіста. Зважайте на час підготовки, кількість порцій і наявне обладнання, щоб обрати рецепт для звичайного дня чи сімейної трапези.
Рулети з свинини з сиром та зеленню підкорять своїм смаком та соковитістю з першого ж шматочка! М’ясоїди, сідайте зручніше, сьогодні всі лайфхаки — для вас! Для приготування цієї страви якнайкраще підійде свиняча вирізка: просимо вас не експериментувати з вибором м’яса…
Фриттата з кабачків – це популярна страва середземноморської кухні, назва якої походить від італійського слова “friggere”, що означає “смажити”. Колись фриттата з’явилася як спосіб утилізації вчорашніх продуктів. Шматочки м’яса, риби, овочів і навіть пасту дрібно нарізали, змішували з яйцями та…
Фаршировані яйця: три вишукані начинки Ідея приготувати яйця з начинкою — проста і водночас геніальна: така закуска однаково доречна до сімейного сніданку вихідного дня та розкішної святкової вечері. А якщо проявити трохи більше фантазії та нафарширувати половинки яєць ще й…
Манна каша на кокосовому молоці з ананасом та фізалісом – це рецепт для вишуканого сніданку у дусі модних ресторанів. Екзотичні фрукти, карамелізовані у суміші кокосової олії та коричневого цукру, перетворять звичайну манну крупу в поєднанні з кокосовим молоком на справжній…
“`html Салат з полуницею та авокадо Салат з авокадо, горішками та полуницею стане окрасою столу, порадує своєю свіжістю, легкістю, яскравим виглядом і створить по-справжньому літній настрій. Авокадо для салату потрібно вибирати щільне, але стигле: скибочки повинні тримати форму і не…
Яєчна локшина з соєвим соусом та шинкою Яєчна локшина з соєвим соусом та шинкою (Фото: gastronom.ru) Яєчна локшина з соєвим соусом та шинкою — це страва з азіатським характером, яку можна приготувати швидше, ніж оформити доставку з якогось ресторану китайської…
Підлива зі свинини на пательні – це чудова страва на будь-який час дня: можна нею снідати, якщо знаєте, що попереду важкі фізичні навантаження. У класичній подачі м’ясна підливка потребує гарніру, особливо смачна вона з гречкою, макаронами чи картопляним пюре. Але…
Ніжні та соковиті котлети з курячої грудки, приготовані на пательні – це справжня квінтесенція домашнього затишку та смаку. Ця страва ідеально пасує до картопляного пюре, створюючи ситну та зігріваючу вечерю. Якщо ви плануєте готувати велику порцію, радимо спочатку швидко обсмажити…
Корейська піца з морепродуктами (Хемуль Пхаджен) (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Корейська піца з морепродуктами більше нагадує омлет із морепродуктами на пательні. Тому слово «піца» в назві варто взяти в лапки. Втім, корейське «хемуль пхаджен» (або «хемуль паджон») називають не…