Кулінарний портал
Гриби з якоїсь причини рідко хтось використовує як компонент для соусу, тому цю ситуацію варто виправити. За допомогою відповідного методу можна приготувати чудову універсальну добавку до будь-якої страви. Експерт мережевого видання “БелНовости” з питань кулінарії кухар Юлія Архіпова вважає, що…
Морква є важливим продуктом для будь-якої господині, тому що входить до складу багатьох традиційних страв. Тому немає нічого дивного в тому, що є особливий рецепт соусу на основі овочів. Його можна сміливо назвати універсальним, вважає кухарка Юлія Архіпова, експерт мережевого…
М’ясо є продуктом смачним та насиченим, проте гарний соус тільки покращить його якості. Існує багато різних варіантів подачі м’яса під соусом. Експерт мережевого видання “БелНовости” з питань кулінарії кухар Юлія Архіпова радить звернути увагу на цей цікавий рецепт. Фото: ©…
З добре приготованим соусом навіть базова страва має всі шанси стати кулінарним шедевром. Тому варто відкривати для себе нові та оригінальні рецепти. Наприклад, варто звернути увагу на неймовірно оригінальний та цікавий варіант, який підійде до будь-якої основної страви, зазначила кухарка…
На масляний тиждень потрібно обов’язково побалувати себе французьким млинцем. Це були б звичайнісінькі млинці, якби не густий і ароматний апельсиновий сироп. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як це готувати. Фото: © Білновини Потрібно: яйця…
Дехто купує готові магазинні соуси до страв, але справжній гурман ніколи на це не піде: покупний продукт не зрівняється з домашнім. Роль соусу не можна недооцінювати. Справа в тому, що за його допомогою можна будь-яку страву довести до досконалості, зазначає…
Якщо ви хочете, щоб навіть базова страва “зазвучала” як кулінарний шедевр, підберіть до неї прекрасний соус. Наприклад, можна звернути увагу на ефектне поєднання журавлини та апельсинів. Цей варіант ідеально поєднується з будь-якими стравами з птиці, вважає експерт із кулінарних питань…
Якщо ви хочете урізноманітнити своє меню і перейти від майонезу до різноманітніших соусів, то ми пропонуємо вам приготувати класичний бешамель. Цей універсальний соус підійде до будь-яких страв: від пасти до овочів, риби до курки, від морепродуктів до салатів. Рецептом поділилася…
Багато хто знає про те, що гриби добре поєднуються з вершками: можна приготувати масу вишуканих страв. Тому немає нічого дивного в тому, що розроблено досить велику кількість рецептів соусів, де “головні ролі” віддані даним продуктам харчування. Експерт із кулінарних питань…
Звичний соус може бути в рази смачнішим і кориснішим, якщо приготувати його вдома. При цьому можна обійтись невеликою кількістю інгредієнтів. Які продукти потрібні соняшникова олія – 150 мл; яйце – 1 шт.; гірчиця – 1 ч. л.; лимонний сік –…